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Enviado por daniloparraga • 12 de Junio de 2014 • 203 Palabras (1 Páginas) • 155 Visitas
INTRODUCCION
En el siguiente proyecto se estará abordando lo que es el diagrama de de hilos que sirve para medir la trayectoria de los trabajadores durante una sesión determinada de hechos para medir el tiempo de elaboración y mejorarlo a través de este diagrama.
Así mismo se desarrollara un ejemplo de diagrama de hilos con un proceso de producción de una gelatina. El diagrama de hilos se desarrolla en una cocina donde se llevara a cabo el proceso y así ver el tiempo que se reducirá con un diagrama actual y uno mejor.
OBJETIVO
El objetivo de este proyecto es conocer y desarrollar un diagrama de hilos ya que en las empresas hoy en día se utiliza porque es muy sencillo de desarrollar y es de gran ayuda porque reduce tempo y costos en su producción.
JUSTIFICACION
El motivo de este proyecto es para que se conozca y se sepa desarrollar un diagrama de hilos en una empresa o en un caso práctico, como se desarrollara aquí en este proyecto.
Este proyecto también tiene como finalidad desarrollar un diagrama observando cómo se realiza el proceso de producción de una gelatina en una cocina actual y como con un diagrama de hilos mejorado se elaboraría reduciendo tiempos y costos.
EL DIAGRAMA DE
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