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FICHA DE IDENTIFICACION DE LA IDEA DE NEGOCIO

1. NOMBRE DE LA EMPRESA

Restaurant “4 Momentos”

1. NOMBRE DEL EMPRENDIMIENTO

            Restaurant “4 Momentos”

1. NOMBRE DEL TUTOR DEL EMPRENDIMIENTO

Lic. Natalia Echalar

1. CURSO Y CARRERA DEL EMPRENDIMIENTO

             3° B administración de empresas

1. NIVEL AL QUE CORRESPONDE EL EMPRENDIMIENTO

1. BREVE DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO

Este empredimiento consiste en la apertura de un restaurant en la ciudad de sucre dirigido a distintos tipos de segmento como ser ambientes dirigidos a:

 - jóvenes que buscan más lugares divertidos

- ambientes dirigidos a personas adultas requieren más de tranquilidad y paz

- ambientes para parejas, enamorados o novios para ocasiones especiales

- ambientes dirigidos a familias

 De esta manera satisfacer la comodidad, necesidades de varios segmentos  viendo el alcance de la economía de la población de Sucre.

1. OBJETIVO DE LA IDEA DE NEGOCIO

Brindar un servicio de calidad con variedad en el menú y ambientes, acorde a la comodidad y requerimiento del cliente

1. SEGMENTO META O NICHO DE MERCADO

El segmento para el negocio son jóvenes, familia, parejas románticas y personas adultas de la ciudad de sucre que busque vivir momentos especiales.

1. DESCRIPCIÓN DE LAS PRINCIPALES OPERACIONES DE LA IDEA DE NEGOCIO

• Identificar la posible preferencia que puede tener la población hacia a este servicio.
• Realizar un estudio económico y financiero del negocio
• Se recurrirá a la búsqueda de un ambiente adecuado para la empresa.
• elaborar los distintos tipos de menú que se brindara a cada segmento.
• Dar a conocer al mercado el servicio atreves de publicidad y otros medios.
• Atención al cliente

• Atención en recepción en la cual se le dará a conocer la información del servicio que se está brindando donde el cliente escogerá el ambiente en el cual desee degustar
• Una vez que el cliente se situé en el habiente deseado se procederá a la  respectiva atención solicitando los servicios que desea adquirir (comida, bebida, otros)
• Brindar de manera eficiente el servicio solicitado por el cliente
• Se ofrecer la mayor comodidad posible al cliente durante el tiempo que este se encuentre en nuestros ambientes
• Una vez el cliente decida retirarse este deberá solicitar cancelar el pago por el servicio recibido y se le otorgara una tarjeta de agradecimiento con los datos de la empresa y la factura correspondiente por el servicio

1. NOMINA DE INTEGRANTES DEL EMPRENDIMIENTO

FIRMA……………………………………………

RESPONSABLE DEL EMPRENDIMIENTO

ACLARACIÓN DE FIRMA

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