BIFRUIT

[pic 1]

[pic 2]

[pic 3]

[pic 4]

[pic 5]

 [pic 6]

[pic 7]

CONTENIDO

Antecedentes        4

1.        Desarrollo        6

1.1.        Análisis situacional        6

1.2.        Misión del proyecto        9

1.3.        Visión del proyecto        9

2.1.        Objetivo general        10

2.2.        Objetivos específicos        10

3.        Justificación        11

4.        Estudio de mercado        12

4.1.        Análisis de mercado        12

4.1.1.        Productos y servicios a comercializar        13

4.1.2.        Clientes        13

4.1.3.        Competencia (productos y servicios)        14

4.2.        Necesidades y requerimientos        15

5.        Plan de marketing        22

5.1.        Precio        22

5.2.        Producto        22

5.3.        Distribución y ubicación        23

5.5.        Plan de acción        25

6.        Organización de la producción        26

6.1.        Estrategia de producción        26

6.2.        Proveedores        28

7.        Información económica        29

7.1.        Proyección de ventas        29

7.2.        Análisis de costo (relación beneficio-costo)        30

8.        Conclusiones        31

9.        Bibliografía        32

11.        Glosario        38

Índice de Gráficos

Gráfico 1 - Encuesta: Opinión del producto        15

Gráfico 2 - Encuesta: Degustación del producto        15

Gráfico 3 - Encuesta: Rango de edad        16

Gráfico 4 - Encuesta: Aceptación del producto        16

Gráfico 5 - Encuesta: Aderezo        17

Gráfico 6 - Encuesta: Sabor del jarabe        18

Gráfico 7 - Encuesta: Nombre del producto        19

Gráfico 8 – Encuesta: Valor del producto        20

Gráfico 9 - Encuesta: Presentación del producto        21

Gráfico 10 - Encuesta: Competencia        21

Gráfico 11 - Ubicación        23

Gráfico 12 - Publicidad        24

Gráfico 13 - Publicidad Bifrut        24

Índice de Tablas

Tabla 1- FODA        8

Tabla 2 - Competencia        14

Tabla 3 - Encuesta: Opinión del producto        15

Tabla 4 - Encuesta: Degustación del producto        15

Tabla 5 - Encuesta: Rango de edad        16

Tabla 6 - Encuesta: Aceptación del producto        16

Tabla 7 - Encuesta: Aderezo        17

Tabla 8 - Encuesta: Sabor del jarabe        18

Tabla 9 - Encuesta: Nombre del producto        19

Tabla 10 - Encuesta: Valor del producto        20

Tabla 11 - Encuesta: Presentación del producto        21

Tabla 12 - Encuesta: Competencia        21

Tabla 13 - Hoja de ruta        25

Tabla 14 - Ingredientes        26

Índice de Ilustraciones

Ilustración 1 - Elaboración del producto        27

Ilustración 2 - Proyección de ventas        29

Ilustración 3 - Análisis de costo        30

Ilustración 4 - Factura 1        34

...