La Canasta basica.

¿QUE ES LA CANASTA BASICA?

Se le conoce como canasta básica las necesidades que se tienen dentro de una familia para no caer en la necesidad alimentaria, esta debe de satisfacer las necesidades calóricas y de proteínas de lo que se conoce como hogar para caer en una situación de pobreza, mas sin embargo consumiéndola no implica que esta estaría cumpliendo con los nutrientes suficientes ya que como bien dice su nombre es básica.

Esta no es considerada una dieta ideal que se deba de seguir, se le debe agregar otros alimentos para hacerla completa. Por caso, es que a la misma no se la puede emplear como modelo a seguir en lo que se conoce como educación nutricional, ni siquiera para determinar las necesidades de alimentos de una persona o comunidad.

RELACIÓN DE LA CANASTA BASICA CON LA INFLACIÓN

Para mí la relación que tienen la canasta básica con la inflación no necesariamente es mala debido a que si está subiendo la inflación de la misma es señal de que hay demanda dentro del estado donde se encuentre, esto indica que la demanda del consumidor está generando que las empresas tengan más producción y que nuestro país tenga un flujo de efectivo que nos permite generar nuevas fuentes de empleo, mas sin embargo  Durante el tercer mes del año la inflación general medida por el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) creció 3.76%; sin embargo en el mismo periodo el Índice de la Canasta Básica aumentó 5.49%, el cual se explica por un incremento de precios en algunos productos que la integran.

Los refrescos se llevan el primer lugar con un alza de 17.15% anual, el transporte colectivo 12.5% y la gasolina de bajo octanaje con 11.5%.

Otros aumentos que impactan el consumo de los hogares y que integran la canasta básica son: el gas doméstico que subió 10% anual, la cerveza con 8.6% y la carne de res con 6.8%, en menor medida los incrementos en precios del autobús urbano, electricidad y servicios de taxi, los cuales superan al alza de la inflación general.

Tan sólo estos nueve productos tienen un peso de casi la mitad (47%) en el índice de la canasta básica.

Esto afecta los hogares de cierta manera porque el salario mínimo  en muchas ocasiones no cubre con las necesidades de una familia grande.

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