Productividad ejercicios

EJERCICIOS

1.- Se tiene un taller dedicado a la fabricación casacas. El proceso consta de 4 operaciones secuenciales: Corte, Costura, Vaporizado y Acabado. Se tiene un pedido de 10000 prendas y se sabe que el presupuesto de recursos para este pedido es:

3500 kg de tela

2000 horas hombre para la sección de Acabado

Costo del kg de tela es de S/.5

Costo de la mano de obra S/.5.5 por hora

También sabe que tiene las siguientes pérdidas:

Merma del producto: 2% para Corte, 2.5% para Costura y 1% para Vaporizado

Merma de tela: 2.5% en la sección Corte

Desperdicio de tela: 5% en la sección Corte

1. ¿Cuántas casacas se debe fabricar?
2. ¿Cuántos Kg tela se debe considerar para el pedido?

[pic 1]

2. Una fábrica de bocaditos tiene una línea de producción de papas fritas en hojuelas, en la cual la sección de pelado está arrojando un alto nivel de mermas.

Actualmente esta sección está produciendo semanalmente en 2 turnos de trabajo, 12900 kg de papas ya peladas, listas para pasar al siguiente proceso de corte y lavado. Para obtener esta producción se necesitan 15000 kg de papa entera, 612 Horas Hombre (H-H) y 300 Horas Máquina (H-M). Calcular:

1. a. El porcentaje de merma.
2. b. Calcular la productividad de la materia prima (kg de papa pelada / kg de papa entera).
3. c. Calcular la productividad de la mano de obra (kg de papa pelada / H-H).
4. d. Calcular la productividad de la maquinaria (kg de papa pelada / H-M).

[pic 2]

3. Se tiene la siguiente información de dos máquinas diferentes que elaboran el mismo producto X. En el cuadro se muestra la información de un día.

Cada máquina es alimentada de 500 kg de materia prima cuyo costo es de 10 soles/kg, y es supervisada por un operario (5 soles/H- H). El costo de H-M es de 20 para la máquina A y de 25 para la máquina B.

Indique cuál es la máquina más productiva calculando la productividad total del producto X para cada máquina.

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