Yolado

1. PRODUCTE

Yolado és el primer làctic que es compra com un iogurt, però que es converteix en un gelat un cop

refrigerat.

Les tres dimensions del producte són:

Producte bàsic Satisfà la funció bàsica d'alimentació a la categoria de postres.

Producte ampliat

Yolado es diferència de la resta de competidors perquè és el primer iogurt

que es fa gelat. Es compra a la secció de refrigerats com un iogurt i quan

s'arriba a casa es congela per prendre-ho com a gelat.

Producte total

El producte suma les millors característiques dels dos productes: Per una

part conté les millors propietats del iogurt Danone (llet fresca dels propis

ganaders, amb bífidus,...) i el sabor i l'atractiu d'un gelat. A més, Yolado conté

la meitat de calories que un gelat i un 20% menys que un iogurt.

Estem davant d'un producte de consum habitual amb una gran freqüència de compra, així doncs,

podem dir que Yolado és un producte de consum destructiu i un bé de conveniència.

1.1. Característiques del producte i estratègia.

• Qualitat: Yolado és un producte d'alta qualitat tant objectiva com percebuda pel client. Una

de les prioritats de Danone és la qualitat dels seus productes, per això utilitzen un minuciós

control tant de les matèries primes com del procés d'elaboració. Tenen 5 plantes de

producció a Espanya i totes estan certificades per AENOR sota les més estrictes normes

d'higiene i qualitat.

• Quantitat: Danone ha el·laborat el seu producte pensant en les necessitats dels

consumidors i per això ha comercialitzat dos tipus d'envasos: Un més gran per les famílies

amb nens, i un altre envàs individual per nuclis de família més petites.(Referència: 1)

• Etiqueta: L'etiquetat d'un producte d'alimentació és molt important. Podem dividir

l'informació en dos parts:

◦ Obligatòria: Són els valors nutricionals i la CDO “(Cantidad

...