Las Drgas
Enviado por rodriguz • 12 de Junio de 2015 • 237 Palabras (1 Páginas) • 208 Visitas
Folklore del estado Barinas
Los toros coleados son una manifestación de gran arraigo en los llanos venezolanos y otras regiones de Venezuela. En el estado de Barinas, está el corrido que es una melodía sin altos, con textos de romances, a veces en contrapunteo acompañado con el cuatro.
Comidas típicas
El estado Barinas cuenta con una diversidad de platos, como: Ternera de novillo, Palo apique llanero, picadillo criollo, entre otros. Dentro de las especialidades gastronómicas de los estados llaneros, y en especial Barinas, existen una serie de platos que han caracterizado a la región:
-La torta de morrocoy o guiso de carapacho, que se prepara para la Semana Santa.
-El galápago guisado.
-Lentejas, arvejas, caraotas y quinchonchos.
-Hervido de res o sancocho.
-Ternera llanera.
-Ponche casero.
-Chicha de maíz.
-Dulce de lechosa, ocumo, ñame, coco.
Costumbres y tradicionales
Festival folklórico Florentino y El Diablo. En Santa Inés, los días 22 y 23 de enero, se revive la leyenda del valiente llanero que cantó con el Diablo. El festival se acompaña con música del llano y contrapunteos entre los presentes quienes buscan demostrar su agilidad mental a través de la improvisación de coplas.
Toros Coleados. Consiste en una disciplina en la que jinetes en briosas cabalgaduras, a una señal del juez, corren tras un toro. Al alcanzarlo, éste se templa casi acostado sobre el lomo del noble bruto y gira la cola del bruto animal, provocando que éste se desplome en medio de los aplausos y vítores.
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