Nitrogeno

Fosforo

Si está presente: El fósforo trabaja con la vitamina B para ayudar al cuerpo a convertir los alimentos a energía de forma eficiente. El fósforo también juega un papel importante en las contracciones musculares, la función renal, la regulación del latido del corazón y la conducción nerviosa.

Si no está presente: La carencia de fósforo recibe el nombre de hipofosfatemia y trae un desequilibrio total en el organismo que puede llegar a ser fatal, ya que afecta a todas las células del organismo vivo. La falta de fósforo hace que la hemoglobina no libere tan fácilmente el oxígeno a los tejidos y esto produce un enorme deterioro por hipoxia (baja concentración de oxígeno).

Si está en exceso: El fósforo trabaja con el calcio y la vitamina D para construir huesos fuertes. El tener demasiado fósforo en la dieta interfiere con la formación de calcitriol, la forma activa de la vitamina D. Sin calcitriol el cuerpo no puede absorber suficiente calcio. Esto afecta el contenido mineral de los huesos y puede conducir a una disminución en la densidad ósea.

Nitrógeno

Si está presente: La función del Nitrógeno en el cuerpo humano juega un rol importante en la digestión de alimentos y en el crecimiento. Como se sabe, casi el 80% del aire que respiramos está compuesto por Nitrógeno. Pero el ser humano no asimila el Nitrógeno que respira. Sino que lo obtiene a través de los alimentos que ingiere.

Si no está presente:

Si esta en exceso:

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