ALTAR DE MUERTOS

PRÓXIMOS ESTAMOS A CELEBRAR Y COMPARTIR EL DÍA DE TODOS LOS SANTOS Y EL DÍA DE LOS FIELES DIFUNTOS, EN LA QUE NUESTRO PUEBLO MEXICANO, TIENE UN SIN NÚMERO DE TRADICIONES, CON LAS CUALES RECORDAMOS A NUESTROS SERES QUERIDOS QUE COMPARTEN YA LA FELICIDAD ETERNA.

POR ELLO, LA ESC. VICENTE HERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, A TRAVÉS DE ESTE ALTAR, RECUERDA A LA SRA. CIRA ESPINOZA CERRANO,

QUIEN FUE UNA MUJER, PIONERA DE LA FERIA DE LA CONSERVA, EMPRENDEDORA, DIGNA DE ADMIRARSE, QUE DEJÓ HUEYA EN EL PUEBLO CIUDADALGUENSE, YA QUE NOS LEGÓ UN EJEMPLO DE DISCIPLINA, CONSTANCIA Y ENTUCIASMO EN EL ARTE CULINARIO DEL PREPARADO DE LAS FRUTAS EN CONSERVA, QUE HAN TRASPASADO FRONTERAS Y HAN DELEITADO A PALADARES MUY EXIGENTES. FUE HIJA DE EL SR. DONACIANO ESPINOSA Y EUSEBIA SERRANO, QUIENES, DESDE MUY PEQUEÑA LE ENSEÑARON ESTE OFICIO. MÀS TARDE, DANDO RIENDA SUELTA A SU CREATIVIDAD, LA SRA. CIRA, LOGRÒ, NO SÒLO UNA GRAN VARIEDAD DE FRUTAS EN PILONCILLO, SINO HASTA HORTALIZAS. Y ASÌ, EN SU PUESTO TRADICIONAL, SE PODÌA ENCONTRAR, DESDE CAMOTE, CHAYOTE, CALABAZA E HIGO… Y HASTA UN SUCULENTO NOPAL, ZANAHORIA O UN JITOMATE. Y EN ESTA FORMA, AÑO CON AÑO, EN LA TRADICIONAL FERIA DE LA CONSERVA DE CD HIDALGO, BUSCAMOS LA SUCULENTA FRUTA AL ESTILO DE LOS CAZOS DE DOÑA CIRA, QUE ACTUALMENTE SUS HIJOS SIGUEN TRABAJANDO CON ESE MISMO DELICIOSO SABOR.

EL ALTAR DE MUERTOS, CUYO OBJETIVO ES PRESERVAR NUESTRAS TRADICIONES, ESTÁ LLENO DE ELEMENTOS Y SÍMBOLOS QUE INVITAN AL ESPÍRITU A VISITAR EL MUNDO DE LOS VIVOS Y FACILITAN SU VIAJE DESDE EL MÁS ALLÁ.

ESTA TRADICIÓN, PESE A NUMEROSAS INFLUENCIAS EXTRANJERAS, SIGUE UNIFICANDO A LAS FAMILIAS CON GRAN SENTIDO DE RESPONSABILIDAD Y DE COMPROMISO HACIA SUS ANCESTROS.

INFINIDAD DE ELEMENTOS SE LE HAN AGREGADO A LOS ALTARES, DADO LA GLOBALIZACIÒN, SIN EMBARGO, ENTRE LOS BÁSICOS SE ENCUENTRAN LOS SIGUIENTES.

• TRES NIVELES, LOS ESTRATOS DE LA EXISTENCIA REPRESENTAR: UNO EL CIELO, OTRO LA TIERRA Y EL TERCERO EL INFRAMUNDO CARACTERIZAR.

• UN ARCO ADORNADO, LA ENTRADA AL MUNDO DE LOS MUERTOS DEBE SIMBOLIZAR.

• UN TAPETE, CON UN CAMINO PARA AL ÁNIMA GUIAR.

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• TUS OBJETOS PERSONALES NUNCA DEBEN FALTAR

• LA COMIDA QUE A TU PALADAR LOGRÓ DEGUSTAR.

• CADENAS DE PAPEL MORADO Y AMARILLO QUE LA UNIÓN ENTRE LA VIDA Y LA MUERTE DEBEN SIGNIFICAR.

• PAPEL PICADO, ALEGRÍA DE VIVIR, COLORIDO HA DE DAR.

• SON LAS FLORES BIENVENIDA PARA EL ALMA; LA MORADA, EL LUTO; LA AMARILLA, LA TIERRA; LA FLOR BLANCA, EL CIELO, REPRESENTAR.

• GOLOSINAS

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