Folleto

Objetivos:

Objetivo General:

Desarrollar las capacidades cognoscitivas mejorando la diversidad de la dieta e incidiendo en los cambios de comportamientos alimentarios y nutricionales de los escolares y la familia; mediante el lema “Aprender Haciendo”.

Objetivos específicos.

• Fortalecer la organización de la comunidad escolar como base para el funcionamiento y la sostenibilidad del Huerto Escolar.
• Fortalecer las capacidades técnicas de la comunidad educativa para manejar y hacer producir los Huertos Escolares bajo un enfoque agroecológico.
• Mejorar los hábitos alimentarios y las prácticas de higiene de niños, niñas, docentes, padres y madres de familia que participan en el centro escolar de primaria.
• Fomentar habilidades para la vida a través de métodos participativos en temas de  Nutrición, Salud, Producción y Medio Ambiente, que permitan con mayor capacidad la actitud de niñas y niños respecto a la agricultura y el cuido de los recursos naturales.

ESTRATEGIAS DEL PROYECTO DE NACION

• Investigar todo lo relacionado al proceso de la elaboración de un huerto escolar, mediante lectura,  información e investigación de campo.
• Crear un manual de los procesos a seguir para la creación del Huerto y enviarlo a los diferentes centros educativos.
• Organizar la participación activa de los miembros de la comunidad educativa (directores, padres de familia, docentes y alumnos) en la realización del huerto escolar.
• Planificar todo el proceso que conlleva la elaboración de un huerto escolar.
• Dar a conocer a la comunidad educativa los beneficios que conlleva la realización de un Huerto Escolar.
• Gestionar apoyo de actores e instituciones locales para obtener recursos (financieros, técnicos y materiales) requeridos en el Huerto Escolar.
• Capacitación sobre el proceso y cuidados que se deben seguir para la creación de un Huerto.
• Realizar las actividades de manera práctica con la modalidad de aprender-haciendo.
• Que los docentes vinculen las temáticas de las asignaturas de Matemáticas, Ciencias, Español y otras, al Huerto Escolar.
• Conformar comisiones de trabajo durante el período de vacaciones para el cuido del área- huerto.
• Entregar la cosecha por ciclo productivo a las madres quienes deberán utilizarla como complemento de la Merienda Escolar.
• De comprobarse que se le de otro destino a la cosecha se les sancionara con una multa.

Metas a Corto Plazo:

Agenciarse de la semilla, preparación del terreno de cultivo eliminando malas hierbas, remoción del suelo, expulsión de materiales extraños, nivelación del terreno, abono, desinfección del suelo.

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