AGRICULTURA ECOLOGICA

AGRICULTURA ECOLOGICA

PRESENTADO POR:

BREYDY JESUS SUAREZ RODRIGUEZ

PROFESOR:

URIEL ALFONSO ROA OSORIO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

SAN JOSE DE CUCUTA

2013

AGRICULTURA ECOLOGICA

La agricultura ecológica, es un sistema de explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis, Logrando de esta forma obtener alimentos puros sin ser alterados y a la vez conservar la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.

ENFOQUE DE LA AGRICULTURA

1-Respeta los ciclos naturales de los cultivos, evitando la degradación y contaminación de los ecosistemas. 2-Potencia la fertilidad natural de los suelos y la capacidad productiva del sistema agrario. 3-Utiliza de forma óptima los recursos naturales.

4-No incorpora a los alimentos sustancias o residuos que resulten perjudiciales para la salud o merman su capacidad alimenticia.

5-Aporta a los animales unas condiciones de vida adecuadas.

La agricultura ecológica a menudo incorpora ideas sobre un enfoque de la agricultura más ligado al medio ambiente y más sensible socialmente, se centra no sólo en la producción sino también en la sostenibilidad ecológica del sistema de producción, en las relaciones ecológicas presentes en el campo y su propósito es iluminar la forma, la dinámica y las funciones de esta relación.

SISTEMAS EN AGRICULTURA

Es una disciplina cuyo propósito es proporcionar un enfoque integrado y sistematizado a fin de encontrar la solución adecuada. Implementando una metodología disciplinaria lógica y secuencial de pasos y procedimientos organizados para el desarrollo de una tarea en caminados a conservar los recursos naturales.

Una finca es un sistema agrícola. Es un conjunto de componentes que funciona como una unidad de producción dentro del sector agrícola de una región. Un sistema de finca tiene características de estructura y función.

 Estructura:

La estructura de un sistema de finca está relacionada con el número y tipo de componentes y la interacción entre estos componentes. Los componentes de una finca son de tipo físico (suelo, agua, etc.), biótico (poblaciones de plantas y animales), y socio-económico (la casa, implementos, insumes químicos, etc.).

 Función:

Como cualquier sistema, la estructura de una finca afecta la función del sistema. Los procesos que ocurren dentro de la finca generan flujos de materiales, de energía, de dinero y de información, que entran y salen de la finca.

ESTUDIO DE FINCAS

 Los estudios de fincas pueden ser necesarios para entender una región, asumiendo que las fincas son subsistemas de una región, o para entender e! ambiente donde funciona un agroecosistema de interés específico.

 Los resultados de los programas de investigación enfocados al nivel de subsistema de la finca llegan al agricultor y si hay conflictos entre estas recomendaciones, se espera que él los pueda resolver.

CERTIFICACION DE LA AGRICULTURA ECOLOGICA

• La Certificación es un procedimiento voluntario mediante el cual un tercero (organismo certificador) otorga garantía escrita de que un producto, proceso o servicio está en conformidad con los requisitos especificados.

• La certificación es una herramienta utilizada por los empresarios para diferenciar sus productos en el mercado nacional e internacional, con el objetivo de alcanzar mayor competitividad.

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