ALIMENTOS TRANSGENICOS

EL PROBLEMA

¿QUÉ GARANTIAS EN CUANTO A LEGISLACIÓN EXISTE PARA LOS CONSUMIDORES DE ALIMENTOS TRANSGENICOS EN CASO DE VERSEN AFECTADOS POR ESTOS?

La investigación que planeo adelantar trata de “Los alimentos transgénicos” si bien es cierto, mencionar su origen, tratamiento y comercialización son un tema de suma relevancia por que aunque data de años atrás, apenas está generando controversia en los últimos tiempos y esto obedece a la desviación de las primeras y sanas intenciones con las que se concibió su creación: “La erradicación del hambre en el mundo”. Me enfocaré principalmente a indagar la legislación vigente de nuestro país frente a la protección del consumidor frente a este tipo de alimentos.

Al consultar los efectos que traen este tipo de alimentos al ser humano hay investigaciones que afirman que son perjudiciales y dentro de sus desventajas se pueden mencionar las siguientes:

. Proteínas extrañas para el organismo

. Aparición de alergias en los consumidores.

. La producción de sustancias tóxicas que no están presentes en el alimento no manipulado.

. Alteraciones de las propiedades nutritivas (proporción de azúcares, grasas, proteínas, vitaminas, etc.)

JUSTIFICACIÓN

En los consumidores de los alimentos transgénicos, se percibe que no hay garantías suficientes para que al ir a un supermercado tengan la libertad de elegir si quieren o no consumir alimentos genéticamente modificados porque sencillamente están mezclados con los que no lo son y es imposible para las personas identificarlos aun menos cuando ni siquiera hemos recibido información de que en nuestro país existen, se producen y se distribuyen sin los controles que ellos merecen.

OBJETIVOS GENERALES

Dejar a quienes conozcan esta investigación un concepto claro del significado de los alimentos transgénicos.

Indagar en los almacenes de cadena sobre la manipulación y clasificación que se da a este tipo de alimentos.

Investigar la regulación Jurídica que tiene la comercialización de este tipo de alimentos y que tanto beneficia esta regulación a los consumidores en caso de versen afectados.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Proteger a los consumidores de este tipo de alimentos frente a la decisión de consumirlos o no, colocando en los lugares de distribución anuncios que indiquen que el alimento que están adquiriendo ha sido modificado genéticamente.

Que los fabricantes de este tipo de alimentos elaboren etiquetas que indiquen las contraindicaciones que trae el consumo del alimento.

Que los consumidores sepan los derechos que tienen al verse afectados por estos alimentos y a donde pueden acudir para que el posible daño que les puedan ocasionar sea tratado a tiempo.

Campañas de las Seccionales de Salud para que las personas conozcan los síntomas de un daño ocasionado por un alimento transgénico.

MARCO TEORICO

Teniendo una idea de que los alimentos transgénicos son los alimentos obtenidos por manipulación genética que contienen un aditivo derivado de un organismo sometido a ingeniería genética; también se llaman así a aquellos que son resultado de la utilización de un producto auxiliar para el procesamiento, creado gracias a las técnicas de la ingeniería genética y que son muy pocas personas las que conocen este concepto, pero muchas que tal vez lo están consumiendo, tomare como prueba para mi investigación la ciudad de Medellín y los principales almacenes de cadena como ÉXITO S.A, CARREFOUR Y CARULLA, en los cuales iniciare realizando entrevistas a las personas encargadas

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