ALIMENTOS TRANSGENICOS.

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS, IMPACTOS A LA SALUD

 “LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS, IMPACTOS A LA SALUD Y LA IMPORTANCIA DE UNA MORATORIA EN UN PAÍS MEGABIODIVERSO COMO EL PERU

Miembros de diversas profesiones, revisó la evidencia científica acumulada en más de veinte años de experiencia mundial en cultivo y consumo de transgénicos

La salud es un derecho humano fundamental, cuyo concepto moderno incluye la alimentación y el medio ambiente saludables.

172 de 200 países del mundo se siguen negando a cultivar semillas transgénicas en virtud de las evidencias científicas de los riesgos de daño a la salud, al medio ambiente, a la seguridad y a la soberanía alimentaria.

Los 30 millones de peruanos somos consumidores alimentarios y estamos esperando hace más de 4 años, el reglamento de la ley que obliga el etiquetado de los alimentos con contenido de transgénicos; cuya omisión por parte del INDECOPI y de la Presidencia del Consejo de Ministros atenta contra nuestro derecho a la información y libre elección dispuesto en el artículo 37° de la ley de Protección y Defensa del Consumidor Ley N° 29571. En el mercado nacional se expenden productos con contenido transgénico sin etiquetado, los mismos que en países vecinos tienen clara identificación para el consumidor.

Hace casi 4 años que se aprobó el Reglamento de la Ley N° 29811, Ley que establece la Moratoria al ingreso y producción de organismos vivos modificados al territorio nacional por un periodo de 10 años, y hasta la fecha no se hacen controles regulares en aduanas y/o en campos de cultivo, incumpliéndose la citada Ley y desprotegiendo la megabiodiversidad que tiene el Perú.

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), adscrita a la OMS, ha clasificado al Glifosato, el herbicida más utilizado en los cultivos transgénicos, como: “Un probable carcinógeno humano”, y clasifica un segundo herbicida, el ácido 2,4-D, como “un posible carcinógeno humano” sustentada con suficiente evidencia científica.

Las grandes transnacionales de medicamentos, incluyen en su plataforma de negocios a los alimentos transgénicos y a los productos herbicidas y plaguicidas. Las negociaciones actuales del Acuerdo Transpacífico (TPP) donde hay temas ambientales y de patentes de medicamentos en debate, se están realizando con secretismo y a espaldas de la población, lo que constituye una omisión a la Ley de Transparencia.

El Perú es el cuarto país megabiodiverso del planeta, por lo tanto representa un banco genético para el mundo. Sería una tragedia inmensurable e irreparable que se admita el ingreso de transgénicos en nuestra ecología.

La gastronomía peruana, orgullo y producto bandera valorado en el mundo, basa su fortaleza en las especies producto de esta megabiodiversidad; resultado de los ecosistemas, nuestras especies y recursos genéticos naturales, diversidad cultural y herencia ancestral protegida por el esfuerzo milenario de nuestros pequeños y medianos agricultores.

Los gobiernos de Rusia y Francia han decidido prohibir la elaboración y comercialización de productos con organismos genéticamente modificados.

Además, cinco naciones europeas más han anunciado planes similares: Alemania, Escocia, Hungría, Letonia y Grecia.

En las últimas horas se conoció que el gobierno ruso tomó la determinación de prohibir la fabricación de productos con organismos genéticamente modificados (OGM).

Se resaltó la labor del Colegio Médico del Perú y todas las instituciones que trabajan seriamente evaluando la evidencia científica existente y dando recomendaciones que contribuyen al fortalecimiento institucional, dando aportes serios para el desarrollo del país.

RECOMENDACIONES

1. La implementación inmediata de la Ley de Moratoria.
2. Se apruebe e implemente el Reglamento de Etiquetado de Productos Transgénicos.
3. Se prohíba el ingreso y uso de plaguicidas y herbicidas como el Glifosato (probable cancerígeno), relacionados con cultivos transgénicos.
4. Se informe a la población peruana, como lo están haciendo otros países, sobre
5. Mayor transparencia frente al Secretismo con el que se manejan las negociaciones actuales del Acuerdo Transpacífico (TPP) en el Perú, bajo el pretexto de ser una estrategia amparada en la ley y el país no sabe de qué modo se está negociando con una parte muy importante de su futuro, con el riesgo de perder soberanía al someterse a fueros internacionales, considerando que incluso en la discreción, otros países han sido más transparentes con su población.
6. Se establezcan las bases para la Declaración: “Perú: País Libre de Transgénicos”

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