GALLETOSAS

Se plantea realizar galletas hechas a base de tocineta, no serán saborizadas (como distintas marcas del mercado que llegan a usar esencias para dar un sabor a tocineta) el sabor será autentico puesto que las galletas estarán realizadas con panceta de puerco (tocineta).

Se diferencia en el mercado porque posee trozos de carne de puerco (tocineta) ligados en la masa de las galletas y el sabor surge de esta masa; por ende otros productos que trabajan con galletas no pueden compararse con nuestro producto debido a que el proceso que se lleva a cabo para realizar las galletas varía (aunque compitan directamente).

• La Propuesta de Valor

Por los momentos únicamente se ofrece las galletas de tocineta, se están ampliando las posibilidades de aumentar la gama de sabores para obtener al menos 3 sabores que pueden ser: tocineta, maíz y tomate seco.

Se busca solventar la necesidad de una población que está en busca de sabores auténticos dentro de los productos que consume, agregando un toque artesanal y con el acoplo de especias naturales para mejorar sus sabores y agradar a la población.

El cliente recibirá un producto que cubrirá sus necesidades, un producto con calidad, más natural que sus competidores, con alto contenido proteínico y un sabor sin igual.

• Mercado Objetivo

El producto está dirigido a todo tipo de personas, desde pre adolescentes (inclusive más jóvenes) a adultos contemporáneos que se vean interesados en un producto diferente y accesible a ellos.

El mercado que atacaríamos principalmente sería el de las madres y adultos, debido a que las madres en el país son las encargadas de realizar las compras del hogar (en su mayoría) y si aceptan el producto como algo positivo aseguraríamos su compra. Y a los adultos debido a que el producto es excelente como pasapalo, merienda y acompañante en distintas comidas sociales (reuniones, parrillas, entre otros).

• Mercado Potencial

El tamaño de mercado es por los momentos de unas 5.000 a 10.000 personas en la ciudad de Maracaibo debido a que el proyecto no posee reconocimiento en el mercado.

Se espera que en un año esta cifra se duplique para aumentar las ventas y mejor distribución del producto en el mercado y que trimestralmente aumente los clientes fijos en un 12%

Somos realistas con el proyecto, el nivel de ingresos en los primeros 2 años alcanzara para costear la producción básica y obtener un mínimo de ganancias

Toda la variedad de galletas de soda saborizadas en el mercado, siendo la principal competencia la marca Club Social; también existe otro competidor a la par que son las galletas Twistos que no son galletas de soda pero si competirían con nosotros al ser saborizadas y con distintas presentaciones.

• Ventajas Competitivas

Los factores claves son los siguientes:

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