Panel de experto
greisymontesTrabajo10 de Junio de 2017
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INFORME ANALISIS DEL PANEL DE EXPERTO
GREISY PATRICIA MONTES MATURANA
TECNOLOGA EN GESTION DE MERCADO
SENA
2017
1. IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DEL SEGMENTO
DEMOGRAFICO | PSICOGRAFICO | CULTURAL | GEOGRAFICO | PSICOLOGICO | PSOCIOECONOMICO |
Hombres, mujeres y niños | Personas que les guste comer comida típica de Colombia | Consumir alimentos de las Regiones | Habitantes de la ciudad de Cartagena | Familias que desean alimentarse sanamente | Estrato 2,3 y 4 |
Edades desde 0 en adelante | Personas que les gusta comer comida saludable y con el sabor Colombiano. | Familias que quieran compartir y reunirse | Habitantes de los barrios aledaños | Jóvenes que cuidan su bienestar físico y mental | Estudiantes y trabajadores |
Familia | Familias que les guste comer sanamente | Apoyo a la gastronomía de Colombia | Turistas | Padres responsables en la alimentación de sus hijos | Familias constituidas |
Diversidad de religiones | Jóvenes y niños se diviertan en familia | Comer diariamente desayunos, almuerzos y cenas. | colombianos | Jóvenes y niños educados | Ingresos de 2 SMLV en adelante |
Otros colombianos |
Perfil del cliente
Niños, jóvenes y adultos que les guste compartir en familia, que vivan en la ciudad, sus zonas aledañas y turistas que le guste comer comida tradicional de la cocina Colombiana, que disfruten en familia y deseen alimentarse con comida saludable y contribuyan con el crecimiento y promoción regional.
Informe
Se encontró que gracias a la segmentación de mercado, se pudo filtrar de manera rápida y organizada el tipo de cliente que va dirigido nuestro proyecto con la finalidad de lograr el éxito. Se pudo constatar que nuestro negocio va dirigido no solo a los habitantes de la ciudad y a sus barrios aledaños, también a turistas y habitantes de otras ciudades, el servicio que se ofrece es para todo tipo de personas, niños, jóvenes y adultos que quieran compartir en familia y alimentarse de una forma sana y balanceada, también se pudo establecer que nuestro negocio se presta para realizar todo tipo de eventos, desde cumpleaños hasta eventos corporativos y empresariales, hacer reservas con disponibilidad de tiempo.
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