Pizzalenas

NOMBRE DE LA EMPRESA

Nombre de la Empresa: Pizzalenas Teffy S.A de C.V

Nombre del Producto: Pizzalenas

MISIÓN

Somos una empresa productora y comercializadora de Pizzalenas nos enfocamos en satisfacer y deleitar el paladar de los clientes más exigentes, brindándoles productos novedosos, bajo excelentes estándares de calidad y con la mejor atención, en un tiempo de seis meses.

VISIÓN

Para el 2015 seremos una empresa reconocida en la producción y comercialización de Pizzalenas con una gama de diferentes sabores y presentaciones, tanto a nivel local como nacional, logrando así un posicionamiento de Mercado a través de la innovación de nuestro producto y la aplicación de calidad en los procesos productivos, para el fin de satisfacer las necesidades exigidas por los clientes.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Nuestras Pizzalenas son bocadillos con un sabor a pizza tradicional en una forma única y original en presentación de cup-cake, que poseen un sabor inigualable, están hechos a base de una mezcla de ingredientes de alta calidad que se preparan con la suficiente higiene para ser un producto saludable.

Las medidas de las Pizzalenas son regulares, miden aproximadamente 7 X 7 cm, dependiendo de la altura del top.

Los ingredientes para hacer las Pizzalenas son los mismos que se utilizan para hacer una pizza tradicional.

Se manejaran de diferentes Ingredientes desde el más clásico que es de Peperoni, como Hawaianos, con champiñones y de jamón.

ORGANIZACIÓN JERÁRQUICA

OBJETIVO GENERAL

Comercializar un producto de calidad a nuestros clientes tomando como prioridad sus gustos y necesidades. E innovar en el sabor y en la presentación de nuestros productos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS:

• Contratar personal que cumpla con el perfil adecuado.

• Innovar métodos de descubrimiento y reclutamiento de talentos necesarios para la empresa.

• Aplicación e interpretación de las políticas, normas y reglamentos de la empresa.

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN:

• Elaborar productos de calidad.

• Utilizar el menor costo posible al elaborar el producto.

• Calcular y clasificar los principales tipos de costes y diferenciar entre gasto, coste y coste de oportunidad.

DEPARTAMENTO DE GERENCIA:

• Dirigir la empresa, los integrantes como tal al camino deseado, siempre tomando en cuenta los objetivos generales de la empresa.

• Tomar buenas decisiones, para que no salga afectado ni la empresa ni el consumidor.

• Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales.

DEPARTAMENTO DE CONTADURÍA:

• Establecer los mecanismos de financiamiento necesarios para cubrir oportunamente el pago a proveedores y otros compromisos de índole financiero.

• Elaborar informe mensual automatizado de presupuesto, contabilidad e ingresos.

• Recaudar y distribuir los recursos financieros a los diferentes departamentos de la empresa.

DEPARTAMENTO DE VENTA Y MKT:

• Mantener y aumentar la clientela, gracias a las habilidades y aptitudes.

• Formar una fuerza de ventas capas de persuadir, informar y darle un servicio al cliente.

• Alcanzar los objetivos y metas establecidos como lo son el aumento de ventas y obtención de pedidos.

CUOTAS DE MERCADO

CUOTAS DE VENTAS POR VENDEDOR

ARTÍCULOS UNIDADES POR DÍA UNIDADES POR SEMANA UNIDADES POR MES UNIDADES ANUALES

PIZZALENAS 50 350 1550 18250

UNID. EN $ $1,250 $8,750 $38,750 $456,250

COMISIONES POR VENDEDOR 3%

RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE VENDEDORES

Proceso de Reclutamiento

Inicia en el momento en que se presenta una vacante en algún departamento de la empresa o con la creación de un nuevo puesto. La notificación debe darse por escrito a la Dirección de Recursos Humanos mediante una solicitud de personal del departamento interesado. Este proceso termina cuando se tiene información básica de candidatos para ocupar la vacante, es decir, solicitudes de empleo o currículos.

Pasos del Proceso de Reclutamiento:

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