Proceso Se Produccion
Enviado por tanis_arly • 9 de Octubre de 2012 • 404 Palabras (2 Páginas) • 276 Visitas
PROCESOS DE PRODUCCION DE ALPURA
En el interior de la planta el centro de control supervisa cada etapa de los diferentes procesos
Cada área esta estratégicamente ubicada y su funcionamiento es continuo y no hay descanso
La materia prima pasa por diversos procesos convertida en algún de más de 100 productos diferentes
La leche está libre de gases, es filtrada y clarificada por medio de centrifugación, para eliminar impurezas.
Se enfría previamente antes de ser enviada a los otros procesos, la leche pasteurizada se somete a una temperatura 76 grados C° durante 15 seg y se enfría a 4 grado C°
En el proceso se le extra 20 % de agua
Cada producto es envasado cumpliendo con las estrictas normas de higiene y calidad
Finalmente se distribuyen los productos en diversas parte de país
PROCESOS DE PROCUCCION DEL PAPEL
La producción de papel comienza con la llegada de la madera
El papel se fabrica con una pasta
Para fabricar una tonelada de pasta se necesita 2 toneladas de madera
Comienza en una descortezadora elimina la corteza de los troncos
Todo está controlado con un operador
Los troncos se cortan en trozos mas pequeños se amontona y se dejan a la intemperie
Los pequeños trozos de madera los convierten en pasta a una temperatura de 158 grados C°
Se transforma en una pasta marrón y se manda a blanquear
En una maquina se bombea para el almacenaje y el agua se extrae
La máquina de papel entra la pasta para comenzar a formar las hojas de papel
Se verifican los parámetros del papel y señalan cualquier anomalía
Se en rolla el papel, para al contado y empaquetado para su venta en el mercado
VIDEO N°3
PROCESO DE PRODUCCION DEL ATUN
Descarga
Elección y clasificación
Almacenamiento
Descongelado
Eviscerado
Precosido
Limpieza
Empacado (en bolsas, latas)
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