XOCOPAL

1. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

a) Nombre del proyecto o de la empresa

XOCOPAL ( mermelada de nopal) endulzada con inulina.

b) Naturaleza, descripción y justificación.

Naturaleza.

La empresa XOCOPAL llevara a cabo campañas de plantación de árboles así como los desperdicios y las mermas serán debidamente utilizados y k no contaminen al medio ambiente.

Descripción.

El producto es una mermelada de nopal endulzada con inulina un extracto que se le saca al xoconostle la cual es muy saludable para personas diabéticas y con dietas rigurosas, para que de esta manera puedan consumir un alimento que les beneficie, además; esta mermelada es rica en fibra, vitaminas A, C y K; calcio, magnesio, potasio, hierro y cobre. Brinda beneficios como: Desórdenes gastrointestinales y digestión, Colesterol, Obesidad, Diabetes e hiperglucemia.

c) Misión, visión y objetivos.

Misión

Xocopal es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de mermelada de nopal para el público en general, reconocida a nivel regional gracias a la excelencia de la elaboración de productos 100% naturales, utilizando equipos y sistemas avanzados a través de la filosofía de trabajo en equipo; fomentando el desarrollo integral de los clientes y colaboradores de la empresa.

Visión

Ser una empresa reconocida a nivel estatal por su competitividad en producción para el año 2015.

Valores

• Honestidad

• Responsabilidad

• Respeto

• Trabajo en equipo

• Calidad total

• Igualdad

• Disciplina

• Puntualidad

• Confianza

Objetivo

• Introducir al mercado de Irapuato la nueva mermelada de nopal en un lapso menor de 6 meses.

• Posicionar en un 60% la empresa xocopal en el mercado de Irapuato en 1 año.

• Ser líderes en el mercado regional como una empresa reconocida por la excelencia de sus productos, en 5 años.

d) Análisis FODA

Fortalezas

• Es Innovador, único y diferente gracias a que contiene los extractos naturales del nopal por lo que el producir la mermelada resulta muy económico y con grandes ganancias.

• Esta diseñado con materiales que no contaminan el medio ambiente y se ayuda a la ecología.

• Contiene ingredientes que son debidamente legales a las normas de seguridad registradas en ISO para la salud de las personas.

• Es un producto natural que se elabora con la más alta calidad.

• Se elaborara con la tecnología más adecuada y segura para el manejo de producción.

Debilidades

• No tener recursos suficientes para posicionar la marca.

• No contar con la suficiente tecnología para producir el producto.

• Puede no causar atracción debido al nombre.

• El precio puede no ser aceptado por los consumidores.

Oportunidades

• El producto es innovador ya que muy pocas veces se ha escuchado sobre una mermelada de nopal.

• La sociedad lo aceptaría pues el mercado al que va dirigida es muy extenso y esto ayudaría para el posicionamiento.

• Sus beneficios son poco comunes en un producto natural y esto ayuda a la ecología.

• La mermelada contiene las políticas de salud para que así tenga la calidad más adecuada para el consumidor.

Amenazas

• Debido a los componentes de la mermelada puede no ser aceptada por los consumidores.

• Alergia a alguno de los componentes.

• Que la competencia de mermeladas tome el producto como suyo y afecte a nuestra empresa.

• No contar con los permisos de salubridad suficientes

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