Chiles secos
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Chiles Secos
lunaday21Chiles Secos Chile Ancho es el nombre que se le da al chile poblano seco. Es una de los chiles más utilizados dentro de la cocina mexicana por su versatilidad, agrega un toque de color rojizo en los diferentes guisos. Se usa como verdura cuando esta fresco, pero su uso
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Fruto Seco De Chile
dfgallardoSi bien aún no hay mayores rastros de su existencia masiva en nuestro país, el piñón de pino, considerado el fruto seco más caro del mundo, podría comenzar a producirse próximamente en Chile. Esto, si se concreta el proyecto Fondef que están llevando a cabo la Universidad de Valparaíso en
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Clasificación de chiles frescos y secos
mizaelgarciafgwe Ensayo de la cocina mexicana Clasificación de chiles frescos y secos Chef. Eugenio Villar Macías Julio Alberto López Castañeda La comida mexicana es más que solamente un platillo típico de nuestro país. Es el reflejo de una cultura que ha ido cambiando a lo largo de los años, pero