Elaboración de pulpa de frutas

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  ariel1391Elaboración de Pulpa de Frutas SARA AGUDO, DAFNE D. DE LA CRUZ Y ARIEL SOO Universidad Tecnológica de Panamá Elaborado 7 mayo 2015/Entregado mayo 2015 RESUMEN La pulpa de fruta procesada es un producto alimenticio que generalmente se utiliza industrialmente para la elaboración de otros subproductos, como lo pueden ser

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  andrew105UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERIA EN ALIMENTOS LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TEMA: “ELABORACIÓN DE PULPAS Y NÉCTARES DE FRUTAS”. INTRODUCCIÓN Se entiende por néctar al producto constituido por la pulpa de fruta finamente tamizada, con adición de agua potable, azúcar, ácido cítrico, preservante

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  CarolMejiaELABORACIÓN DE MERMELADA Presentado por: Diana Catalina Moreno Docente INTRODUCCIÓN La mermelada de frutas es un producto de consistencia pastosa o gelatinosa que se obtiene a través de la cocción y concentración de frutas sanas, mezclado con agua y azúcar. La elaboración de mermelada casera es considerada hasta la fecha

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  Nadia StylinsonUn imagen de caratula - Imagui UNIDAD EDUCATIVA “GRAN COLOMBIA” “Ciencia, Tectología y Cultura al servicio de la Sociedad y la patria” PROYECTO DE GRADO PROYECTO DEMOSTRATIVO “Aprendiendo juntos en casa – Educando en emergencia” Nombre: Nadia Dayana Cofre de la cruz Curso: 3ro “b” Contabilidad TEMA: “CALCULAR EL COSTO