Identificación de almidón en los alimentos

• Identificacion De Almidon En Alimentos

  gabriela161INSTITUTO TECNOLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE ZAMORA CARRERA: ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS NUMERO DE PRACTICA: 2 NOMBRE DE LA PRACTICA: Identificación del almidón en los alimentos OBJETIVO: Qué el aluminio identifique los polisacáridos contenidos en los alimentos, por medio de reacciones coloreadas de carácter cualitativo. NOMBRE: Gabriela Ortiz Mercado NUMERO

• Identificación De Almidón En Los Alimentos

  gabrielaortizINSTITUTO TECNOLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE ZAMORA CARRERA: ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS NUMERO DE PRACTICA: 2 NOMBRE DE LA PRACTICA: Identificación del almidón en los alimentos OBJETIVO: Qué el aluminio identifique los polisacáridos contenidos en los alimentos, por medio de reacciones coloreadas de carácter cualitativo. NOMBRE: Gabriela Ortiz Mercado NUMERO

• Identificación de almidón en los alimentos.

  erikyfanyOBJETIVO: Detectar la presencia de almidón en los alimentos MATERIALES: * Maíz Triturado * Cebada triturado * Trigo triturado * Jugo de naranja * Harina de arroz * Almidón * Agua * Gotero * Lugol PROCEDIMIENTO 1. Poner agua dentro de los siete tubos de ensayo y enumerarlos 2. En