Informe de elaboración de vino
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Informe: Elaboración De Vino
Wolf92INDICE I. OBJETIVOS: 2 II. INTRODUCCIÓN: 2 2.1. ANTECEDENTES HISTORICOS: 2 2.2. CONCEPTO DE ENOLOGÍA, VINIFICACIÓN Y VINO. 3 III. MATERIALES Y METODOS: 5 3.1. MATERIALES: 5 3.2. MÉTODOS. 6 IV. DISCUSIONES: 14 V. CONCLUSIONES: 15 VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS: 15 VII. ANEXOS 16 7.1 COMPOSICIÓN POR CADA 100 g: 16
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El nuevo Informe de proceso de elaboración del vino
Matías GacitúaUNIVERSIDAD DE TALCA FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA CIVIL INDUSTRIAL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL VINO Profesor: Felipe Varas Concha Alumno: Matías Gacitúa Torres Curso: Fundamentos de Ingeniería de Procesos Fecha: 09/07/2014 CURICÓ - CHILE 2014 Descripción del Proceso El proceso de elaboración del vino cuenta con una serie de
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INFORME DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE VINO DE MORA Y LA CARACTERIZACIÓN QUE LE OTORGA LA IMPLEMENTACION DE DIIFERENTES ENDULZANTES
Yineth ForeroINFORME DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE VINO DE MORA Y LA CARACTERIZACIÓN QUE LE OTORGA LA IMPLEMENTACION DE DIIFERENTES ENDULZANTES Grupo 777-1 Grupo De Laboratorio # 2 JERSON STIVEN HERNANDEZ CRUZ 20152077856 ANGIE KATERINE PANIZA MENDIETA 20152777417 MORELIA YINETH FORERO LAMPREA 20152777415 HERNÁN MAURICIO RIVERA ESCOBAR Lic. Química UD Esp.