Manipulacion De Alimentos Semana 2 Sena ensayos gratis y trabajos

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Manipulacion De Alimentos

Objetivo general Dar a conocer las buenas prácticas de mano factura , formas correctas de manipulación de alimentos para su adecuada preparación, conservación y consumo en el entorno turístico Comprender y transmitir la responsabilidad asociada al manejo de alimentos para un número importante de consumidores, como ocurre en todo establecimiento o industria alimentaria. Concientizar a los manipuladores de su importancia dentro de la cadena alimentaria. Buenas prácticas de mano factura en la manipulación de alimentos.

Enviado por xiomyta92 / 2.353 Palabras / 10 Páginas
Semana 4 Sena Entrevista Deudor

PUNTO 1 Muy buenos días señor Harold Calderón Espero que se encuentre muy bien. Mi nombre es Jorge Calderón de la financiero del Banco Caja Social Señor Harold Calderón, el motivo de mi llamada es porque usted presenta mora de 90 días en su crédito. Quisiera saber ¿porqué la demora en el pago de sus obligaciones? Respuesta del deudor: Si señor, es que he tenido una difícil situación económica y no tengo el dinero en

Enviado por delpierocalderon / 711 Palabras / 3 Páginas
Actividad Semana 3 SENA ISO 9001 Modulo 1

Actividad: Diagnóstico de cumplimiento de la Norma ISO 9001:2008 Primero se deben conformar grupos de trabajo en caso de que encuentren aprendices que vivan en la misma ciudad. El instructor es el encargado de aprobar los grupos de aprendices para desarrollar las actividades durante el programa. Tener en cuenta que dicho grupo será el mismo durante todo el programa de formación. Si un aprendiz desea trabajar de manera individual lo puede hacer. Luego los grupos

Enviado por rrooky / 6.531 Palabras / 27 Páginas
Higiene Y Manipulacion De Alimentos

ctividades: Administrar esteroides según recomendación médica. Muestra reducción del edema y ascitis; coopera en la reducción prescrita de la ingestión de líquido; circunferencia abdominal en reducción. Administrar diuréticos según prescripción médica. Conservar al niño en reposo en cama durante los periodos de edema grave. Administrar dieta con poco sodio y rica en potasio. Restringir los líquidos según lo indique el médico (por lo general, sólo se restringen durante la fase edematosa intensa). Medir los líquidos

Enviado por lisneya / 255 Palabras / 2 Páginas
Manipulacion De Alimentos

• de Cuando sí mezclan Alimentos cocidos con Crudos en platos Que No require posterior cocción COMO SER en ensaladas, Platos Fríos, tortas con crema, postres, etc • Una de Cuando heno mala ubicación realizada de los Alimentos en la heladera, los Alimentos LISTOS párrafo comer Toman contacto con los Alimentos Crudos y sí CONTAMINAN. • Nunca debe guardarse comida cocida en la ONU Que contenedor Antes Tuviera comida cruda pecado lavarloconcienzudamen te. La Contaminación

Enviado por marialacikis / 722 Palabras / 3 Páginas
Higiene Y Manipulación De Alimentos 2

Actividad Semana 2 Se hizo visita a las cocinas de una cafetería, un restaurante y la cocina de un familiar, y teniendo en cuenta las bases dadas por el instructor y las claves para una adecuada seguridad alimentaria, se obtuvo la siguiente información: Claves OMS Restaurante Cafetería Cocina de un familiar Clave 1: Limpieza La limpieza en este sitio se encontraba en regular estado, los utensilios son lavados de forma continua pero las encargadas de

Enviado por melames / 1.057 Palabras / 5 Páginas
ACTIVIDAD 2 HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su manejo de las claves de la OMS. CALVES OMS Restaurante Cafetería Cocina de un familiar LIMPIEZA La limpieza en este lugar a nivel general está en buen estado veo que mantienen cloro para desinfectar, las personas encargadas tienen sus implementos adecuados para la función que desempeñan. Pues el espacio es muy reducido

Enviado por patricia46373973 / 1.172 Palabras / 5 Páginas
Actividad Semana 1 Crm La Administración De Las Relaciones Con Los Clientes Sena

La importancia de un buen CRM CRM es sinónimo de servicio al cliente, o de Gestión de clientes. CRM se refiere solo a una parte de la gestión de la empresa. CRM se refiere al sistema que administra un data ware house (almacen de datos) con la información de la gestión de ventas y de los clientes de la empresa. El CRM es parte de una estrategia de negocio enfocada en el cliente cuyo fundamento

Enviado por tazmania84 / 689 Palabras / 3 Páginas
Actividad 1 Modulo 1 Manipulacion De Alimentos

Curso Higiene y Manipulación de alimentos Descripción del contenido, actividades, evaluación y foro temático para el módulo No. 1 “Enfermedades Transmitidas por los Alimentos” Semana 1 (10 horas) DESARROLLO Actividad de exploración • Experimento Corte 4 rebanadas de plátano y las guarde cada una dentro de las bolsas con cierre hermético, así:  1er Bolsa: Hay 2 rebanadas de plátano una con cascara (color amarillo con pintas negras) y otra sin cascara espolvoreadas con levadura

Enviado por camase2 / 2.606 Palabras / 11 Páginas
Proyecto Manual De Manipulacion De Alimentos

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLTÉCNICA DE LA FUERZA ARMADA VICERRECTORADO DE ASUNTOS SOCIALES Y PARTICIPACIÓN CIUDADANA COORDINACIÓN DE EXTENSIÓN DIVISIÓN DE SERVICIO COMUNITARIO NUCLEO GUÁRICO – EXTENSIÓN CAMAGUÁN “ELABORACIÓN DE UN MANUAL SOBRE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS A NIVEL DOMESTICO, DIRIGIDO A LOS HABITANTES DEL SECTOR CASCO CENTRAL II DEL MUNICIPIO CAMAGUÁN ESTADO GUÁRICO” TUTOR: NUBIA PARRA PRESTADORES DEL SERVICIO COMUNITARIO: C.I: 11.235.788 HIDALGO ELVIS C.I:

Enviado por manuelenrique91 / 4.717 Palabras / 19 Páginas
Buena Manipulación De Alimentos

LA BUENA MANIPULACION DE ALIMENTOS La Organización Mundial de la Salud estima que las enfermedades causadas por alimentos contaminados constituyen uno de los problemas sanitarios más difundidos en el mundo de hoy. Cuidados que el manipulador debe tener en cuenta: Higiene: esté debe ser la limpieza corporal general, limpieza y cuidado de manos deberá lavárselas con abundante agua caliente y jabón (preferentemente líquido) este lavado de manos se debe hacer; antes de comenzar a trabajar

Enviado por elianabarragan / 452 Palabras / 2 Páginas
Foro Sena Semana 2

2013 SENA ANGIE LISETH MENDOZA ARIAS [ACTIVIDAD 5] Esta desarrollado el trabajo de ACTUALIZACIÓN EN SEGURIDAD SOCIAL EN COLOMBIA – actividad 5 INDICE En este trabajo vemos un ejemplo del sector formal y establecimos sus características, en el segundo observamos una tabla de donde podremos saber que porcentajes obtendrán las afiliaciones de los trabajadores independientes en salud, pensión y riesgos. En el tercero desarrollamos mediante la tabla las preguntas de cada afiliación. 1.

Enviado por angiemendoza290 / 288 Palabras / 2 Páginas
Higiene Y Manipulacion De Alimentos

Actividades Prácticas para realizar en la Semana No. 3 Carlos Mario está muy preocupado por las situaciones que pueden presentarse en su negocio en los temas de higiene, contaminación de alimentos, manejo de residuos entre otras, necesita que dentro de tu asesoría quede muy claro estos conceptos para que de esta manera se asegure la calidad de los alimentos de su negocio y el cumplimiento de los requerimientos de un ambiente apto para la preparación

Enviado por 3188195582 / 797 Palabras / 4 Páginas
ACTIVIDAD 1 MANIPULACION DE ALIMENTOS

ACTIVIDAD DE INVESTIGACION NOTICIA 30 Niños resultaron intoxicados por comer pollo en un comedor escolar que administra el ICBF 30 niños debieron ser traslados al centro de salud de la localidad y otros tres fueron remitidos a Hospitales de Tunja a causa de una intoxicación. La intoxicación masiva fue en la Institución Educativa Centro del municipio de Sora, allí 30 niños debieron ser trasladados al centro de salud de la localidad y otros tres fueron

Enviado por jenniferleon / 367 Palabras / 2 Páginas
Manipulacion De Alimentos

BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS En la actualidad esta comprobado que para realmente asegurar la ausencia de peligros en los productos de consumo humano, se hace necesario estar a la vanguardia con la normativa legal existente relacionada con la inocuidad de los productos de uso humano, para ello se consideran los programas y requisitos que controlan las operaciones dentro de las plantas de producción que permitan un ambiente favorable y sanitarias,

Enviado por karismar / 709 Palabras / 3 Páginas
SEMANA 4 ADD Y RECUPERADION DE LA CARTERA D CREDITOS SENA

ACTIVIDAD SEMANA 4 ADMINISTRACCION Y RECUPERACION DE LA CARTERA DE CREDITOS 1. Una vez leído y analizado el material del curso prepare un documento con una entrevista con un deudor que presente un atraso de 90 días en el pago de las cuotas del crédito otorgado. Debe tener en cuenta que el deudor se niega sistemáticamente a efectuar el pago, manifestando una difícil situación económica, adicionalmente tenga en cuenta que el deudor es una persona

Enviado por isita29 / 561 Palabras / 3 Páginas
Higiene Y Manipulación De Alimentos

Curso Higiene y Manipulación de alimentos Descripción del contenido, actividades, evaluación y foro temático para el módulo No. 1 “Enfermedades Transmitidas por los Alimentos” Descripción del contenido a estudiar Semana 1 En la primera semana, usted estudiará el módulo 1 “Enfermedades Transmitidas por los Alimentos”, el cual le permitirá familiarizase con los principales contaminantes que afectan los alimentos, los microbios, las bacterias y algunas de las enfermedades transmitidas por los alimentos y la manera de

Enviado por limonsio / 1.071 Palabras / 5 Páginas
Guia De Higiene Y Manipulacion De Alimentos

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE Nombre del Proyecto: Higiene y Manipulación de Alimentos Duración en horas 40 horas Fase del Proyecto: Semana dos Duración en horas 10 horas Actividades de Proyecto: Taller sobre protección de los alimentos, Examen II Modalidad: Virtual Competencia: Resultados de Aprendizaje Duración en horas de la actividad Desarrollar prácticas higiénicas en la manipulación de alimentos, teniendo en cuenta los parámetros establecidos, según la legislación vigente. * Identificar los principales

Enviado por / 651 Palabras / 3 Páginas
Actividad Semana 1 Pensamiento Empresarial Sena

OBJETIVO: Esta semana buscan motivar y sensibilizar a la comunidad sobre la necesidad e importancia de la creación de empresas, una oportunidad que invita a la creación de nuevas empresas y a la generación de empleo. Los casos nos presentan una Colombia que cuenta con el talento y las potencialidades necesarias para apostarle al aprovechamiento y desarrollo de las permanentes oportunidades que el país genera. Además, pretendemos resaltar el papel que juegan todos los sectores

Enviado por carlossanchez96 / 505 Palabras / 3 Páginas
DESARROLLO TALLER 2 HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

CLAVES OMS RESTAURANTE CAFETERIA COCINA DE UN FAMILIAR CLAVE 1: limpieza La limpieza estaba regular los utensilios son lavados continuamente pero las encargadas de la limpieza no tienen conocimientos sobre básicas de manipulación de alimentos Estaba en buen estado los utensilios bien limpios, acomodados y las señoras de la limpieza tenían algunos conceptos de la higiene Estaba todo limpio aunque los implementos estaban acomodados en un balde y como no se escurrieron CLAVE 2: separación

Enviado por 19730202 / 880 Palabras / 4 Páginas
Taller Semana 4 Sena RR. HH

1. ¿QUÉ ES UN SISTEMA DE DESCRIPCIÓN DE CARGOS? Un sistema de descripción de cargos, es una herramienta fundamental a la hora de las elección del personal, ya que brinda a los encargados del proceso, una guía clara de que tipo de actividad se va a desarrollar en dicho cargo, información que se obtienen por medio de la evaluación de cargo, permitiendo así, una mejor y más efectiva selección del aspirante; además la descripción de

Enviado por meli.18 / 539 Palabras / 3 Páginas
Higiene Y Manipulacion De Alimentos

Higiene y manipulación de los alimentos En las comunidades Objetivo: - concientizar sobre las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos en las hogares barranquilleros. - Orientar a la comunidad sobre las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos. la insalubridad de los alimentos ha representado un problema de salud para el ser humano desde los albores de la historia, y muchos de los problemas actuales en esta materia no son

Enviado por jen12 / 200 Palabras / 1 Páginas
Taller Semana 3 Salud Ocupacional Sena

1) LISTA DE VERIFICACIÓN DE FACTORES DE RIESGO Esta es una lista de chequeo, determina (con resaltador, por ejemplo) lo que está presente en tu empresa: GRUPO FACTOR DE RIESGO CÓDIGO DESCRIPCIÓN 1 Del ambiente de trabajo. Microclima 1A Temperatura extrema : calor o frío 1B Humedad relativa o presencia de agua 1C Aireación natural inadecuada 1D Niveles de luz natural inadecuados 1F Presiones barométricas inusuales 2 Contaminantes del ambiente tipo físico 2A Ruido 2B

Enviado por ale181192 / 888 Palabras / 4 Páginas
SENA SEMANA 2 PLANTAS DE POTABILIZACIÓN

¿Por qué cree usted que el gobierno nacional, decidió proponer este cambio de terminología? Desde mi perspectiva, el gobierno decidió cambiar la terminología de algunas palabras para ser más explícitos. Cuando se hacía referencia a “Profesional”, se daba por entendido a la labor que realizaban los trabajadores según la profesión que hubieran desempeñado, es decir, solamente la realización de las actividades que estén relacionadas con el objetivo de la profesión que desempeñen. En cuanto a

Enviado por DESV / 444 Palabras / 2 Páginas
Manipulacion De Alimentos

Higiene y manipulación de alimentos Taller semana 1 Marcelis villa Ortiz 1. Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. En la sala de infantes del hospital de mi municipio, llego a hospitalización un grupo de estudiantes, compuesto por ocho niños de aproximadamente diez años, del grado quinto de primaria de un

Enviado por efrainperes / 793 Palabras / 4 Páginas
Principios De Nutrición - Semana 1 - SENA

SOLUCIÓN GUÍA DE APRENDIZAJE SEMANA 1 “Composición de los alimentos” Laura Camila Gómez Caballero - Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta de hidratos de carbono en los alimentos. RTA// Cuando no se consume las cantidades adecuadas de hidrato de carbono puede ocasionase la desnutrición y en los niños un mal desarrollo en el cerebro. Se producen cuerpos cetónicos los cuales desequilibran el metabolismo, cuando éstos se acumulan se disminuye

Enviado por LauraGCaballero / 408 Palabras / 2 Páginas
Manipulacion De Alimentos ETA

Las E.T.A. son enfermedades que se producen por la ingestión de alimentos alterados o contaminados. Un alimento alterado es aquel que ha sufrido cambios en su composición o en sus características organolépticas, por causas físicas, químicas, biológicas o ambientales, las que no siempre son peligrosas para la salud. No obstante, en la mayoría de los casos, si estamos frente a un alimento que ha sufrido alguna modificación en su aspecto, color, olor, sabor o textura,

Enviado por lauragarciaarias / 2.397 Palabras / 10 Páginas
Actividad 1 Manipulacion De Alimentos

ACTIVIDAD 1 1. Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. En el atlántico 40 niños resultaron intoxicados al consumir sus desayunos en la escuela comieron pollo con bollo los alimentos al parecer estaban en mal estados, lo que provocaron en los niños vómitos, malestar estomacal y desmayos que tuvieron que ser

Enviado por diana1982 / 922 Palabras / 4 Páginas
Manipulacion De Alimentos

1. Determine si la siguiente afirmación es “V” verdadera o “F” falsa: Los microbios o microorganismos se encuentran fácilmente en la basura, los excrementos humanos y animales, uñas sucias, la saliva y en el cabello. Respuesta Verdadera Pregunta 2 Determine si la siguiente afirmación es “V” verdadera o “F” falsa: “Las infecciones transmitidas por alimentos, son enfermedades que Resultan de la ingestión de alimentos que contienen microorganismos Perjudiciales vivos”. Respuesta Verdadera Pregunta 3 Si la

Enviado por JOSENICOLASCP / 415 Palabras / 2 Páginas
Actividad 1 Manipulacion De Alimentos

1- Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por Consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. En un instituto de atención de niños ocurrió una emergencia producida por intoxicación de doce niños por consumir alimentos en mal estado produciéndoles vomito y dolor abdominal fueron llevados a tiempo a un centro medico donde fueron atendidos e hidratados, el centro de

Enviado por argenidarobles / 437 Palabras / 2 Páginas
Analisis Financiero Semana 2 Sena Curso Virtual

Ejercicio de Aplicación Nº 2: Caso B El contralor de una empresa que vende equipos de laboratorio electrónicos, se encuentra muy preocupado porque no conoce toda la información de la empresa y para ello pide que usted, apreciado/a estudiante, lo asesore debido a que no conoce la información final. De acuerdo con ello, a continuación presenta las siguientes cifras: El total de los pasivos de la empresa es el 60% de total de activos. En

Enviado por geniust12 / 223 Palabras / 1 Páginas
Manipulacion De Alimentos

CONCEPTO DE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS Las A.T.A son enfermedades que se producen por la ingestión de alimentos alterados o contaminados. Un alimento alterado es aquel que ha sufrido cambios en su composición o en sus características organolépticas, por causas físicas, químicas, biológicas o ambientales, las que no siempre son peligrosas para la salud. No obstante, en la mayoría de los casos, si estamos frente a un alimento que ha sufrido alguna modificación en

Enviado por heidydahian / 2.377 Palabras / 10 Páginas
Semana 2-3 Formacion Tecnopedagogica En Ambientes Virtuales De Aprendizaje Blackboard 9.1 Sena

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – SENA Actividad semana 2-3 – Taller Aprendiz FABIO GONZALEZ SHIBLY ID. 76311174 Tutor LUZ DARY CELIS GARCIA CURSO FORMACIÓN TECNOPEDAGÓGICA EN AMBIENTES VIRTUALES DE APRENDIZAJE BLACKBOARD 9.1 2013 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1: Actividad (Taller) Documento escrito Descripción: 1. Ejercicio de simulación: 2. Perfil: FABIO GONZALEZ SHIBLY Correo electrónico: cts.ingenieria@gmail.com Teléfono del trabajo: 8236710 Celular: 3113801443 Ubicación de la oficina: “Centro industrial alto de cauca” Popayán-Cauca Horario de oficina: 8am a

Enviado por FGONZALEZS / 480 Palabras / 2 Páginas
Manipulacion De Alimentos

Higiene y manipulacion de alimentos fenahovenPresentation Transcript • 1. HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS PROFESORA: CARMEN R. HERNÁNDEZ • 2. CONTENIDO1. HIGIENE2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS3. MANIPULADOR DE ALIMENTOS4. CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS5. TIPOS DE CONTAMINACION6. ENFERMEDADES DE ORIGEN ALIMENTARIO7. LOS ALIMENTOS Y SU MANIPULACION8. INSTALACIONES, MAQUINARIA Y UTENSILIOS9. LIMPIEZA Y DESINFECCION10. PERSONAL. HIGIENE, HABITOS Y SALUD11. PUNTOS DE CONTROL CRITICO12. CONDICIONES ESPECIALES DE MANIPULACION • 3. HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS•OBJETIVO GENERAL:• FORTALECER EL

Enviado por kllin / 2.403 Palabras / 10 Páginas
Manipulación De Alimentos

HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS ACTIVIDAD UNIDAD 2 JESSIE ANDRÉS POLO HERNÁNDEZ C.C 10961983 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE MODALIDAD VIRTUAL BARRANCABERMEJA, SANTANDER FEBRERO DE 2014 Actividades Prácticas para realizar en la Semana No.2 Para lograr la calidad en el servicio y una adecuada incorporación de prácticas de seguridad alimentaria, es fundamental conocer e implementar las Claves de la OMS en la protección de alimentos. Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar.

Enviado por polo.jessie / 681 Palabras / 3 Páginas
Higiene y Manipulación de alimentos

Higiene y Manipulación de alimentos Una vez revisado y analizado elementos asociados a la seguridad alimentaria es importante que identifique los principales contaminantes que afecta los alimentos, y su comportamiento e impacto en la salud de las personas, para ello empezaremos realizando la siguiente actividad: Actividad de exploración a. Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una

Enviado por vmtj23286 / 316 Palabras / 2 Páginas
Higiene Y Manipulacion De Alimentos Taller 1

DESVENTAJASVENTAJAS • Excel 2010, tanto como Excel 2007, son una herramienta muy eficaz y ampliamente usada que ayuda a los usuarios a analizar información para tomar decisiones con más fundamentos. Si se usa Office Excel, puede compartir y administrar los análisis y los conocimientos con los compañeros de trabajo, los clientes y los socios con toda confianza, etc. • La mayor ventaja que existe en... Diferencias, similitudes, ventajas,desventajas Al comparar Excel 2007 con Excel 2010

Enviado por andreaarturo / 356 Palabras / 2 Páginas
Semana 3 Sena RRHH

3-¿Por qué se deben implementar programas de capacitación y desarrollo en una empresa? Taller 3.1 1-¿Qué cualidades, habilidades y aptitudes son necesarias para ejercer actualmente como director de RR. HH. en una empresa? 2-¿Qué es Capacitación y Desarrollo? 3-¿Por qué se deben implementar programas de capacitación y desarrollo en una empresa? Taller 3.2 Con base en los Materiales del Curso y Documentos de Apoyo de la Unidad 3, elabore un mapa mental en donde se

Enviado por conmoto / 635 Palabras / 3 Páginas
Higiene Y Manipulación De Alimentos

1. Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. CASO 34 niños intoxicados por comer alimentos en mal estado La intoxicación masiva ocurrió entre el sábado y el domingo en Ambalema (Tolima).Los menores afectados son estudiantes de la escuela Nicanor Velásquez. El secretario de Salud del Tolima, Juan Carlos Basto, confirmó que

Enviado por 1024547371 / 850 Palabras / 4 Páginas
Higiene Y Manipulacion De Alimentos

Actividades de Observación e Investigación Semana No.2 Para lograr la calidad en el servicio y una adecuada incorporación de prácticas de seguridad alimentaria, es fundamental conocer e implementar las Claves de la OMS en la protección de alimentos 1. Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su manejo de las claves de la OMS. Para un mejor manejo de los

Enviado por geovany546 / 840 Palabras / 4 Páginas
Semana 1 Salud Ocupacional Sena Virtual

SUBPROGRAMA DE MEDICINA PREVENTIVA Y DEL TRABAJO ISSAL LTDA. Actividades Descripción detallada Registros Realizar exámenes médicos y clínicos. El procedimiento aplica para todos los trabajadores expuestos a factores de riesgos que puedan perjudicar su salud en las actividades y servicios de ISSAL LTDA. EXÁMENES MÉDICOS: Examen médico de ingreso: Para determinar las condiciones de salud del trabajador antes de su contratación. Examen médico periódico: Para monitorear la exposición a factores de riesgo e identificar posibles

Enviado por vhalepaz / 848 Palabras / 4 Páginas
MANIPULACION DE ALIMENTOS

MANIPULACION DE ALIMENTOS Qué es un manipulador de alimentos? Un manipulador de alimentos es aquel que produce, transporta, cosecha, comercializa, cocina y sirve los alimentos. Su desempeño está relacionado directamente con la buena calidad de los alimentos, y si desconoce la forma correcta de manipularlos higiénicamente, las personas que van a consumir los alimentos que preparó corren el riesgo de enfermarse.La higiene de los alimentos es una responsabilidad de todas aquellas personas que están relacionadas

Enviado por tatileo / 655 Palabras / 3 Páginas
Actividad Semana 2 Pensamiento Empresarial SENA

Actividad individual 1. Pregunta ¿Quién es un empresario? Respuesta 1 Una persona que construye negocios totalmente nuevos 2 X Una persona con necesidad de obtener logros, con disposición para afrontar riesgos moderados, una gran confianza en sí mismo y una gran pasión por lo que hace 3 Es aquella persona fundadora de empresa o administrador general de la misma 4 Es un individuo que se reúne con dos o mas para funcionar como empresarios. Justificación

Enviado por yjmartinez / 772 Palabras / 4 Páginas
Manipulación De Alimentos

CONDICIONES DE HIGIENE DE MI CASA Me encargo personalmente de todo lo referente a la preparación de los alimentos en mi casa, procuro que el ambiente en que preparo los alimentos sea el mejor, tengo un estante grande y cómodo donde guardo los granos y reviso si allí entran animalitos a dañar los alimentos, a veces he encontrado hormigas o gorgojos y me toca botar los que están llenos de ellos, cuando llego de mercar

Enviado por Hhanderson / 353 Palabras / 2 Páginas
ACTIVIDAD SEMANA 1 Elementos De Maquina SENA

a. Teniendo como base el registro fotográfico de una de las máquinas de la empresa desarrolle los siguientes puntos: estructura estructura estructura control actuador actuador elemento mecanico control elemento motriz Identifique y señale en las fotografías lo componente de la máquina. Copie los nombres descritos a continuación cuantas veces sea necesario. NUMERAL ANTERIOR 2. Construya una tabla donde relacione los mecanismos de la máquina mostrada en el registro fotográfico. Identifique si los elemento trasmiten o

Enviado por jpinto11 / 391 Palabras / 2 Páginas
ACTIVIDAD SENA SALUD OCUPACIONL SEMANA 3

ACTIVIDAD 2. En un documento de texto, analice el AT/IT de acuerdo a los siguientes puntos: a. Determine si el evento expuesto se trata de un Accidente de Trabajo (AT) o un Incidente de Trabajo (IT). Explique las razones de su respuesta. b. Redacte las causas básicas del AT/IT expuesto. c. Redacte las causas inmediatas del AT/IT expuesto. d. Realice un árbol de causas del evento expuesto. e. Haga una pequeña pesquisa de los métodos

Enviado por erika02h / 452 Palabras / 2 Páginas
MANIPULACION DE ALIMENTOS

Actividad de exploración a. Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. b. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca. Cerrar las dos bolsas herméticas y

Enviado por jen160285 / 312 Palabras / 2 Páginas
Higiene Y Manipulacion De Alimentos

CLAVES OMS Restaurante Cafetería Cocina de un familiar Clave 1: Limpieza Se observa que la limpieza del lugar no es la adecuada, los alimentos crudos y cocinados esdtan en un mismo lugar, sin una refrigeracion adecuada La limpieza del sitio es buena, todo esta debidamente refrigerado, los trabajadores utilizan proteccion como guantes para la limpieza,gorros para cocinar La cocina es aseada una vez al dia los utencilios de cocina y platos son lavados al terminar

Enviado por jenifferb2109 / 578 Palabras / 3 Páginas
CARTERA SEMANA CINCO SENA

ACTIVIDAD. SEMANA 5 ADMINISTRACION Y RECUPERACION DE LA CARTERA DE CREDITOS - 584532 PRESENTADO POR: ANA PEREZ CASTELLANOS PROFESOR: JOHN MANUEL PEÑA SENA ADMINISTRACION Y RECUPERACION DE CARTERA 06 DE ENERO 2014 Realice un ejercicio donde integre los siguientes aspectos: Interés simple y mensual anticipado. Teniendo en cuenta que la fórmula es I = C . i . t Calcular el interés simple producido por 300.000 pesos durante 90 días a una tasa de interés

Enviado por lukas48 / 634 Palabras / 3 Páginas
SALUD OCUPACIONAL SENA SEMANA 1

GUIA DE APRENDIZAJE TALLER SEMANA1 Propuesta de actividades de implementación en el sub-programa “Medicina preventiva y del trabajo” MEDICINA PREVENTIVA Y DEL TRABAJO ACTIVIDAD DESCRIPCION REGISTRO 1 Programación de exámenes de ingreso y periódicos Una vez contratado el personal se hará un examen de ingreso, para saber un diagnostico general de la salud de este, una vez pasados cuatro meses de su contrato se realizaran los exámenes periódicos. Los resultados de estos llevaran una copia

Enviado por maria.cardenas / 290 Palabras / 2 Páginas

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