Manipulacion De Alimentos Semana 2 Sena ensayos gratis y trabajos
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Prácticas higiénicas en la manipulación de alimentos
TACION. a. Todas las personas que han de realizar actividades de manipulación de alimentos deben tener formación en materia de educación sanitaria, especialmente en cuanto a practicas higiénicas en la manipulación de alimentos. Igualmente deben estar capacitados para llevar a cabo las tareas que se les asignen, con el fin de que sepan adoptar las precauciones necesarias para evitar la contaminación de los alimentos. b. Las empresas deberán tener un plan de capacitación continuo y
Enviado por 1002420444 / 1.275 Palabras / 6 Páginas -
Taller Semana 2 Salud Ocupacional Sena
TALLER SEMANA 2 Resultado de Aprendizaje del Taller: Conceptualizar y aplicar los conceptos y principios estudiados en el Material de Estudio de la Semana. Ejercicio escrito Esperamos que hayas aprovechado al máximo los materiales educativos de este módulo, ahora llegó la hora de demostrar los conocimientos adquiridos mediante un trabajo práctico que podrás aplicar en tu empresa si te encuentras vinculado laboralmente, de lo contrario podrás hacerlo con base en una experiencia laboral anterior o
Enviado por andrezcarvajal / 779 Palabras / 4 Páginas -
Planificacion Familiar Semana 2 Sena
Actividades Semana 2 Actividad 1. Ejercicio de Lectura Activa sobre el Embarazo Adolescente Lleva a cabo una lectura cuidadosa de los artículos “El embarazo Adolescente le cuesta al País” y el “Embarazo Adolescente en Colombia, Problema de Salud Pública”, que encuentras en el botón Documentos – Semana 2. Con base en las lecturas anteriores, realiza un ensayo teniendo en cuenta el siguiente planteamiento: • Si tuvieras a cargo una actividad como multiplicador dirigida a la
Enviado por hjohana28 / 758 Palabras / 4 Páginas -
Actividad Semana 3 Salud Ocupacional SENA
“SALUD OCUPACIONAL” ACTSEM3 Esperamos que hayas aprovechado al máximo los materiales educativos de este módulo, ahora llegó la hora de demostrar los conocimientos adquiridos mediante un trabajo práctico que podrás aplicar en tu empresa si te encuentras vinculado laboralmente, de lo contrario podrás hacerlo con base en una experiencia laboral anterior o de alguna persona que conozcas. Para el desarrollo de este módulo, deberás aplicar la Técnica para una Inspección General Sistémica propuesta y elaborar
Enviado por luchom / 828 Palabras / 4 Páginas -
Taller Semana 3 Sena Sgc
TALLER SEMANA 3: INTERACCIÓN DE PROCESOS ESTUDIANTE: VILMA CLEMENCIA NOREÑA NOREÑA CEDULA: 24348563 EMAIL: Vilmaclemencia3@hotmail.com FECHA: 4/08/2011 CODIGO CURSO: 249959 semana 2, sin embargo, usted ahora tiene inquietudes sobre otros aspectos de la documentación, como por ejemplo: caracterización de procesos, registros, procedimientos, control de documentos, control de registros, etc. Se pretende que con el desarrollo de este taller identifiquemos claramente los procesos que la empresa tiene y su interacción, igualmente identificar los aspectos claves para
Enviado por VICLENO24 / 871 Palabras / 4 Páginas -
Semana 1 Sena
SOLUCION TALLER SEMANA 1 1. Si, por que el ser humano necesita una estabilidad en todo sentido, según la OMS tener los tres estados en equilibrio ayuda a que la persona a tener un mejor beneficio como trabajador y como las empresas les ofrezca los suficientes recursos de salud. 2. No, por que nuestro medio ambiente esta contaminado y de hecho tiene un mal manejo por ciudadanos que no se cuidan y no ayudan a
Enviado por AndreaC / 390 Palabras / 2 Páginas -
Higiene Y Manipulación De Alimentos
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Descripción: Con base en las lecturas adelantadas desarrolle las siguientes actividades: Actividad No 1 Identificar en sus casas y/o negocio-empresa cuales son agentes contaminantes físicos, químicos y biológicos mediante el siguiente cuadro: AGENTES FISICOS AGENTES QUIMICOS AGENTES BIOLOGICOS Ruido Detergente Bacterias Condiciones térmicas Jabones Bichos Gas Cucarachas Actividad No 2 Consultar qué son y cómo se clasifican microorganismos, características y en que alimentos los encontramos. R: Los microorganismos son formas de vida
Enviado por alejandrojllo / 1.328 Palabras / 6 Páginas -
Semana 2 Del Sena
Actividades Semana 2 Actividad 1. Ejercicio de Lectura Activa sobre el Embarazo Adolescente Lleva a cabo una lectura cuidadosa de los artículos “El embarazo Adolescente le cuesta al País” y el “Embarazo Adolescente en Colombia, Problema de Salud Pública”, que encuentras en el botón Documentos – Semana 2. Con base en las lecturas anteriores, realiza un ensayo teniendo en cuenta el siguiente planteamiento: • Si tuvieras a cargo una actividad como multiplicador dirigida a la
Enviado por madeluna / 340 Palabras / 2 Páginas -
TALLER SEMANA 3 MODULO 1 FUNDAMENTOS GESTION DE CALIDAD SENA
ACTIVIDAD GRUPAL SEMANA 4 DATOS GENERALES Programa Programa Sistemas de Gestión de la Calidad ISO9001:2008 Módulo: Medición, Análisis y Mejora Continua de un SGC ISO9000 SENA REGIONAL SANTANDER Puntaje 125 puntos, equivalentes al 100% de la nota acumulada de la semana 4. Modalidad de La actividad Grupal Objetivo de la Actividad Grupal: Identificar y aplicar los conceptos básicos sobre calibración y medición de las operaciones al interior de una empresa. Pautas generales para el Desarrollo
Enviado por andreaprada / 1.099 Palabras / 5 Páginas -
Taller Semana 3 Sena- Talento Humano
TALLER SEMANA 3 1. ¿Qué cualidades, habilidades y aptitudes son necesarias para ejercer actualmente como director de RR.HH. en una empresa? Entre las cualidades, habilidades y aptitudes que debe tener el Director de RR.HH de una organización para cumplir su misión en un mundo cada vez más competitivo y exigente tenemos: Dentro de las Cualidades deben existir características muy marcadas, como la ética y el profesionalismo donde hay que destacar que el director de RR.HH.
Enviado por albalucia2507 / 1.160 Palabras / 5 Páginas -
MANUAL DE HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS PARA EL PERSONAL DE COCINA DEL LICEO MANUEL BENAVIDES
CAMPUS HEREDIA BOLETA DE APROBACIÓN TRABAJO COMUNAL UNIVERSITARIO (TCU) Estudiante: Ivannia Rodríguez Porras Cédula: 401970488 Carrera: Bachillerato en Administración de Empresas Hoteleras Total horas cumplidas:153:00 Fecha de inicio: 09 de Setiembre del 2010 Fecha Finalización: 15 de Diciembre del 2010 Proyecto realizado: Manual de Higiene y Manipulación de Alimentos para el personal de cocina del Liceo Ing. Manuel Benavides Organización: Liceo Ing. Manuel Benavides Firma: ________________________ Firma: ____________________________ Nombre: Susana Araya Ramírez Nombre: Hazel Garita
Enviado por xturans / 9.965 Palabras / 40 Páginas -
Taller Semana 2 Salud Ocupacional Sena
Resultado de Aprendizaje del Taller: Conceptualizar y aplicar los conceptos y principios estudiados en el Material de Estudio de la Semana. Ejercicio escrito Esperamos que hayas aprovechado al máximo los materiales educativos de este módulo, ahora llegó la hora de demostrar los conocimientos adquiridos mediante un trabajo práctico que podrás aplicar en tu empresa si te encuentras vinculado laboralmente, de lo contrario podrás hacerlo con base en una experiencia laboral anterior o de alguna persona
Enviado por yeloisa / 381 Palabras / 2 Páginas -
Taller Semana 2 Sena
Taller semana 2 1Clasificación de los riesgos Riesgo estático: Cuando la posibilidad del accidente o de enfermedad aumenta o disminuye a partir de la actitud asumida por la persona que se expone a él. Por ejemplo: El pasar por encima de un hueco Riesgo dinámico: Es aquel que se presenta cuando la posibilidad del accidente o enfermedad aumenta o disminuye a partir de la energía cinética presente en el objeto o sustancia, la cual se
Enviado por belkisita / 397 Palabras / 2 Páginas -
Taller Semana 1 Salud Ocupacional Sena
Taller a desarrollar: Módulo 1: Salud y Trabajo. Shanneed Paz Octubre 23/2011 En esta primera semana de nuestro curso y después de haber leído todo el material disponible, debes de responder las siguientes preguntas: 1. Suponiendo que tienes tus aspectos físicos, mentales y sociales en total equilibrio, según lo concibe la OMS. ¿Crees que ello es suficiente para tener un completo bienestar? 2. Una de las formas como se mide el desarrollo de las comunidades
Enviado por shanneedpaz / 1.304 Palabras / 6 Páginas -
Organizacion Documental Sena Semana 1
1. Identifique como se encuentran organizados los archivos en su empresa. R/ La organización de los archivos de mi empresa consiste en el desarrollo de un conjunto de acciones orientadas a la clasificación, ordenación y descripción de los documentos; ya que estos son la justificación de su existencia y también son el referente para la toma de decisiones; para esto debemos tener en cuenta: - Conocimiento previo del estado general de la documentación. - Nivel
Enviado por ximena1229 / 399 Palabras / 2 Páginas -
Semana 1 Taller 1 Conservacion De Alimentos
Evaluación final Ha revisado y analizado algunos elementos asociados a la seguridad alimentaria; es importante que como integrante de la empresa en los procesos de transformación de los alimentos identifique su participación activa en este sistema. Para continuar con el programa de formación, debe enviar a su tutor la siguiente información: 1. Justifique las ventajas para la empresa de mantener capacitados y actualizados a los manipuladores de alimentos. 2. Los avances tecnológicos en la industria
Enviado por alejoramirez190 / 467 Palabras / 2 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
DIA OLOR COLOR APARIENCIA OBSERVACIONES DIA 3 Es normal (un poco suave) color no ha cambiado no ha cambiado La manzana conserva su estado conserva su estado y las características iniciales del experimento DIA 5 Es normal su color empieza a cambiar Empiezan a notarse unas pocas líneas rojizas en algunas partes Su forma No ha cambiado Empiezan a notarse unas pocas líneas rojizas en algunas partes Su forma sigue igual El único cambio que
Enviado por CARLOSVILLOTA / 344 Palabras / 2 Páginas -
Herramientas Para El Aseguramiento De La Calidad En El Proceso De Manipulacion Higienica De Alimentos
Herramientas Para el Aseguramiento de la Calidad en el Proceso De Manipulación Higiénica De Alimentos DEFINICIONES: ISO 9000 ALGUNAS DEFINICIONES POLÍTICA DE LA CALIDAD Directrices y objetivos generales de una empresa relativos a la calidad, expresados formalmente por la gerencia. Gestión de la Calidad Aspecto de la función general de la gerencia que determina y aplica la política de la calidad. Sistema de la Calidad Conjunto formado por la estructura organizacional, responsabilidades, procedimientos, procesos y
Enviado por maresali / 4.181 Palabras / 17 Páginas -
Manipulación De Alimentos
Analiza las condiciones de higiene de tu casa, de una granja o finca productora de alimentos que conozcas, una cafetería y un lugar de venta de alimentos en la vía pública. Haz un informe descriptivo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su relación con algunos de los siguientes elementos: Legumbre y frutas cultivadas en un suelo contaminado. Ambiente sucio durante la preparación o consumo de los alimentos. Alimentos no protegidos, de
Enviado por 45484066 / 1.486 Palabras / 6 Páginas -
Foro Semana 1 Sena Análisis Financiero
Una administración prudente es aquella que mide los riesgos del giro del negocio en la que se encuentra, adoptando las acciones que permitan neutralizarlos en forma oportuna. A diferencia de la incertidumbre en la cual no es posible prever por no tener información o conocimiento del futuro, los riesgos pueden distinguirse por ser “visibles” pudiendo minimizar sus efectos. CLASIFICACIÓN DE LOS RIESGOS A. RIESGO DE CRÉDITO Son quizá, los más importantes porque afectan el activo
Enviado por lucinav / 1.250 Palabras / 5 Páginas -
Taller Semana 1 Sena
TALLER SEMANA 1 Resultado de Aprendizaje del Taller: Conceptualizar y aplicar los conceptos y principios estudiados en el Material de Estudio de la Semana. Taller a desarrollar: Módulo 1: Salud y Trabajo. 1.Supón que tienes tus aspectos físicos, mental y social en total equilibrio, según lo concibe la OMS. ¿Crees que ello es suficiente para tener un completo bienestar ? 2. Una de las formas como se mide el desarrollo de las comunidades es por
Enviado por oscarfernando / 323 Palabras / 2 Páginas -
Sena, Salud Ocupacional Examen Semana 2
Pregunta 1 1 de 1 puntos 5. Las causas y grado de riesgo con los que se clasifican las empresas para el pago de los aportes por seguros por riesgos profesionales se determinan mediante: Respuesta correcta: c. Su actividad económica Pregunta 2 1 de 1 puntos 7. Una máquina con partes cortantes en movimiento, es generadora de un riesgo: Respuesta correcta: c. Dinámico Pregunta 3 1 de 1 puntos 6. Si Juan empuja en la
Enviado por jose485.1 / 298 Palabras / 2 Páginas -
Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos
te puedes comunicar conmigo para colaborale majugome_25@hotmail.com Curso Higiene y Manipulación de alimentos Descripción del contenido, actividades, evaluación y foro temático para el módulo No. 1 “Enfermedades Transmitidas por los Alimentos” Semana 1 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 1 En la primera semana, usted estudiará el módulo 1 “Enfermedades Transmitidas por los Alimentos”, el cual le permitirá familiarizase con los principales contaminantes que afectan los alimentos, los microbios, las bacterias y algunas
Enviado por marcosjuliogomezmartinez / 1.071 Palabras / 5 Páginas -
Higiene Y Manipulacion De Alimentos
Actividad de exploración Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. Procedimiento: Cortar dos rebanadas de plátano y colocarla cada una dentro de las bolsas con cierre hermético Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca Cerrar las dos bolsas herméticas y marcar la bolsa que contiene el plátano con la levadura
Enviado por elisameza / 1.814 Palabras / 8 Páginas -
Higiene Y Manipulacion De Alimentos
DESARROLLO ACTIVIDADES MODULO I Actividad de exploración Experimento con plátano 1. Análisis y conclusión: Día 1: No se observan diferencias, más que uno tiene levadura y el otro no. Día 2: El plátano que tiene levadura, comienza a tomar un color más oscuro que el otro. Día 3: el plátano sin levadura presenta un color y consistencia normal, mientras el plátano con levadura está más oscura y un poco más blando. Día 4: El plátano
Enviado por thesylvido / 519 Palabras / 3 Páginas -
Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Temas Variados / Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos Ensayos para estudiantes: Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 50.000 documentos. Enviado por: marcosjulio 08 marzo 2012 Tags: Palabras: 1071 | Páginas: 5 Views: 112 Leer Ensayo Completo Suscríbase te puedes comunicar conmigo para colaborale majugome_25@hotmail.com Curso Higiene y Manipulación de
Enviado por maricelareina / 1.468 Palabras / 6 Páginas -
Actividad Semana 1 Gastronomia Colombiana SENA
1) Los hábitos que se deben tener en cuenta para una buena higiene en la cocina son: 1. Comprar con confianza 2. No romper la cadena de frío de los alimentos 3. Mantener la nevera en óptimas condiciones para asegurar la calidad de los alimentos. 4. Limpiar, envasar y etiquetar los alimentos antes de colocarlos en el congelador. 5. Descongelar en el frigorífico y nunca volver a congelar. 6. Higienizar los alimentos no cocinados, puesto
Enviado por eliza21115 / 667 Palabras / 3 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
Investiga sobre el proceso de producción, fabricación y comercialización del restaurante, o cafetería que conozcas. Preparación de alimentos y transporte de los mismos desde su planta de producción hasta el consumidor final, según su necesidad, abarcan además una amplia gama de servicios adicionales entre los que se incluyen, pero no limitan a camarería, lavandería y servicios generales de mantenimiento de campamentos. Elabora una síntesis sobre las medidas de protección de los alimentos y los puntos
Enviado por vilmarocio / 393 Palabras / 2 Páginas -
Investigacion Manipulacion De Alimentos
Actividades de Investigación • Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. R_/ SANTIAGO.- El subsecretario de Salud, Jorge Díaz, informó esta mañana que los siete niños hospitalizados ayer tras consumir mayonesa casera mal elaborada, amanecieron estables y sin complicaciones que comprometan su vida. Los menores son parte de las 31 personas
Enviado por kamui / 604 Palabras / 3 Páginas -
Taller Semana 5 Sena
1. Por qué se presentan los accidentes de trabajo? Los accidentes no son casuales, sino que se causan. Creer que los accidentes son una fatalidad es un grave error, sería tanto como suponer inútil todo lo que se haga a favor de la seguridad en el trabajo y aceptar el fenómeno del accidente como algo inevitable. CAUSAS BÁSICAS Las CAUSAS pueden ser CAUSAS INMEDIATAS CAUSAS BÁSICAS se pueden dividir en: Factores Personales Factores de Trabajo
Enviado por nubias / 766 Palabras / 4 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
Actividades de Investigación • Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. • R/SETENTA CASOS DE INTOXICACIÓN SE PRESENTAN EN EL ATLÁNTICO Y SUCRE Mayo 19 de 2008 Setenta personas, entre ellos 40 niños de un colegio, resultaron intoxicadas por consumir alimentos en estado de descomposición en Atlántico y Sucre. Cuarenta niños
Enviado por bibianrojas / 278 Palabras / 2 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
¿Qué factores influyen en el crecimiento y supervivencia de los microorganismos en los alimentos? Virginia Leyva1, Tamara K. Martino2,Dra. Yamila Puig3, Dr. José Carrera4, Dr. Mateo Rolando Cabrera5 Departamento de Microbiología de los Alimentos. Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos Microorganismos y alimentos Los alimentos que consumimos raramente, por no decir nunca, son estériles sino que contienen asociaciones microbianas cuya composición depende de qué organismo llegan a él y de cómo se multiplican,
Enviado por rhinno73 / 439 Palabras / 2 Páginas -
EXPERIMENTO DE PLATANO CON LEVADURA (MANIPULACION DE ALIMENTOS)
Actividad de exploración a. Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. b. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca. Cerrar las dos bolsas herméticas y
Enviado por YURAnis / 368 Palabras / 2 Páginas -
Manipulación De Alimentos
34 niños intoxicados por comer alimentos en mal estado La intoxicación masiva ocurrió entre el sábado y el domingo en Ambalema (Tolima). Los menores afectados son estudiantes de la escuela Nicanor Velásquez. El secretario de Salud del Tolima, Juan Carlos Basto, confirmó que 34 pequeños, de edades entre 8 y 12 años, permanecen internados en el Hospital San Antonio de Ambalema. "Entre el sábado y domingo llegaron a consulta médica 148 menores, y fue necesario
Enviado por ailinn / 325 Palabras / 2 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
Actividad numero 1 de la primera semana experimento plantano expuesto a levadura primer día : No se observan diferencias, más que uno tiene levadura y el otro no. segundo sia : El plátano que tiene levadura, comienza a tomar un color más oscuro que el otro. tercer día: el plátano sin levadura presenta un color y consistencia normal, mientras el plátano con levadura está más oscura y un poco más blando. cuarto dia: El plátano
Enviado por rosamolano / 338 Palabras / 2 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
DESARROLLO Actividades Prácticas para realizar en la Semana No.2 Para lograr la calidad en el servicio y una adecuada incorporación de prácticas de seguridad alimentaria, es fundamental conocer e implementar las Claves de la OMS en la protección de alimentos Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su manejo de las claves de la OMS. Para un mejor manejo de
Enviado por juaneslavat / 1.103 Palabras / 5 Páginas -
Higine Y Manipulacion De Alimento
RESPUESTA ALA ACTIVIDAD 1 Principales contaminantes que afectan los alimentos R// químicos, pesticidas, metales pesados, detergentes, aditivos no permitidos. ¿Qué son los microbios? R// son organismos muy pequeños que solo se pueden ver atreves de un microscopio como bacterias y hongos. ¿Dónde se encuentran los microbios? R// Los encontramos en el aire, las basuras, el los excrementos humanos y animales, en las manos y unas sucias, en la salivas, en los cabellos, en las heridas
Enviado por rafaelcardona / 1.357 Palabras / 6 Páginas -
Higiene Y Manipulacion De Alimentos
1. NITRATOS, NITRITOS Y NITROSAMINAS Los nitratos, nitritos, nitrosamidas y nitrosaminas son los llamados compuestos N-nitrosos. Están en el origen de algunos tipos de cáncer. Los nitratos son sustancias abundantes en el suelo y en el agua, por lo que los podemos encontrar en el agua potable, en vegetales como las espinacas, en alimentos tratados (salado, encurtido, etc.), y en el tabaco. Las nitrosaminas se forman a partir de los nitratos añadidos a algunos alimentos
Enviado por salas / 1.954 Palabras / 8 Páginas -
Curso De Manipulacion De Alimentos
1 Relaciones humanas ese es el nombre dado al conjunto de interacciones que se da en los individuos de una sociedad, la cual tiene grados de órdenes jerárquicos. Las relaciones humanas se basan principalmente en los vínculos existentes entre los miembros de la sociedad, gracias a la comunicación, que puede ser de diversos tipos: Visual o Comunicación no verbal, lenguaje icónico o lenguaje de las imágenes, que incluye no sólo la Apariencia física, imagen corporal
Enviado por bisaje2008 / 2.894 Palabras / 12 Páginas -
Semana 5 Salud Ocupacional Sena
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE. Tenga en cuenta que para poder desarrollar esta actividad, debes haber leído primero todos los materiales del curso de la segunda semana. 1. Déjanos tu opinión y en base a las lecturas realizadas responde las siguientes preguntas: • Cuáles cree usted que son los derechos y deberes que tiene el trabajador en la industria de la Construcción? Haga un cuadro comparativo entre unos y otros. Los deberes de los empleados: utilizar
Enviado por natalia1500 / 570 Palabras / 3 Páginas -
Taller 2 Manipulacion De Alimentos
En este caso tomaremos como referencia el restaurante “LA OLLA DE TOLA”, debido a que en este lugar se presentó algunos inconvenientes en la preparación de los alimentos y las aéreas que corresponden a la cocina y el comedor. PROCESO DE PRODUCCION Es la parte encargada de la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de los alimentos de consumo humano y entran aquí las materias primas para su elaboración y transformación. Los alimentos son traídos
Enviado por yerubey / 677 Palabras / 3 Páginas -
Semana 1 Sena
Teniendo en cuenta el caso anterior. En un documento elaborado en Word envía a tu tutor a través del espacio destinado en plataforma para ello lo siguiente: factores de riesgo observados en este accidente. medidas preventivas que hubieran evitado el accidente de Juan ¿Cuales fueros los errores cometidos por Juan, Luis y Carlos? Observa en tu entorno: la calle, el lugar de trabajo, el lugar de estudio, en el medio de
Enviado por jah05 / 541 Palabras / 3 Páginas -
Actividad Semana 2 Curso Sena
Existe una frase que dice: ´Quién pone el riesgo asume las Consecuencias. ¿Qué interpretación legal le daría a esta frase? Argumente su respuesta en media hoja como máximo. Es sencillo de explicar esta frase: Las empresas en sus distintas operaciones están expuestas a diferentes riesgos, en el transcurso del desarrollo de su objeto social. Como estos riesgos son inherentes al trabajo, estas deben asumir estas responsabilidades, y por lo tanto implementar medidas de prevención y
Enviado por katefranko / 2.710 Palabras / 11 Páginas -
Modulo Dos Manipulación De Alimentos
MODULO 2 CLAVES OMS Restaurante Cafetería Cocina de un familiar Clave 1: Limpieza El lugar se encontraba aseado. Se encontraba con papeles entre otras cosas tiradas. Estaba completamente aseada. Clave 2: Separación de alimentos crudos y cocidos Estaban muy bien separados. Los tenían bien separados. Cada alimento recibió su separación adecuada. Clave 3: Cocción completa Los alimentos estaban conservados. Los alimentos se encontraban conservados Los alimentos que necesitaban su cocción la tenían para que fuera
Enviado por NataliaConMe / 632 Palabras / 3 Páginas -
EXPERIMENTO DE PLATANO CON LEVADURA (MANIPULACION DE ALIMENTOS)
EXPERIMENTO DE PLATANO CON LEVADURA (MANIPULACION DE ALIMENTOS) Actividad de exploración a. Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. b. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de
Enviado por climacosue / 364 Palabras / 2 Páginas -
Taller Manipulacion De Alimentos
ELEMENTOS CASA FINCA CAFETERIA VIA PUBLICA ü Legumbre y frutas cultivadas en un suelo contaminado. Se guardan en la nevera Si, la gente no cree. No, se ven en canastas No, tienen recipientes. ü Ambiente sucio durante la preparación o consumo de los alimentos. Todo es muy aseado No , se ve normal. No todo se ve muy aseado Si, la que prepara tambien recibe el dinero y no usa guantes. ü Alimentos no protegidos,
Enviado por karensanchez / 347 Palabras / 2 Páginas -
Taller Semana 1 Salud Ocupacional Sena
TALLER SEMANA 1 1. Supón que tienes tus aspectos físicos, mental y social en total equilibrio, según lo concibe la OMS. ¿Crees que ello es suficiente para tener un completo bienestar? R/ Según la OMS si es suficiente ya que esto tres aspectos reúnen características para formar Completo bienestar en la salud del hombre, ya que si el hombre no tiene salud todo su entorno y su manera de desempeñarse se ve afectada por eso
Enviado por frank_6007 / 901 Palabras / 4 Páginas -
Taller Semana 3 Salud Ocupacional Sena
Para el desarrollo de este módulo, deberás aplicar la Técnica para una Inspección General Sistémica propuesta y elaborar una propuesta de control de factores de riesgo ocupacionales. En el informe incluye el desarrollo de las actividades que se describen a continuación: 1. Diligencia la lista de verificación de factores de riesgo. 2. Diligencia el formato de inspección. 3. Diligencia la tabla de valoración subjetiva y determina el grado de peligro. 4. Elabora el mapa de
Enviado por josemorales8126 / 1.016 Palabras / 5 Páginas -
Higiene Y Manipulación De Alimentos. Actividad De Exploración E Investigación
Desarrollo Actividad Semana 1 Experimento de Exploración Análisis: Día 1: No se observan diferencias, más que uno tiene levadura y el otro no. Día 2: El plátano que tiene levadura, comienza a tomar un color más oscuro que el otro. Día 3: el plátano sin levadura presenta un color y consistencia normal, mientras el plátano con levadura está más oscura y un poco más blando. Día 4: El plátano con levadura ha perdido su forma,
Enviado por likio132 / 1.313 Palabras / 6 Páginas -
Matematicas Financieras Sena Semana 2
Actividad de la Segunda Semana Suponga que usted va a comprar una casa para ello hace un préstamo a un amigo de 30.000.000 treinta millones- su amigo le cobra de intereses mensuales de 2.7% a cinco años. 1. Calcule el valor futuro teniendo en cuenta que la deuda se pague a cinco años. 2. - Que la deuda sea pagada a los cuatro años 3. - Que la deuda se pague a 3 años 4.
Enviado por viloria / 883 Palabras / 4 Páginas