Tinción de lípidos
Documentos 1 - 3 de 3
-
Tinción De lípidos De La Leche
DanielMoSaPRESENTACIÓN DE LA LECHE EN EL MERCADO La presentación de la leche en el mercado es variable, ya que se acepta por regla general la alteración de sus propiedades para satisfacer las preferencias de los consumidores. Una alteración muy frecuente es deshidratarla (Liofilización) como leche en polvo para facilitar su
-
Solubilidad De lípidos, Tinción Con Sudan III
muekazOBJETIVOS Objetivo General: Conocer la solubilidad de diferentes tipos de lípidos en disolventes orgánicos y agua, así como observar la presencia de lípidos en la leche por medio de una coloración. Objetivos Particulares: • Conocer el fundamento de lípidos y los tipos que existen. • Demostrar la solubilidad de
-
Metodología Identificación de lípidos mediante tinción simple
Constanza Salinas MorenoUn letrero de color negro Descripción generada automáticamente con confianza media Metodología Identificación de lípidos mediante tinción simple Materiales: * 3 tubos de ensayo * Gradilla * Pipeta Pasteur * Reactivo sudan III * Aceite * huevo Procedimiento * Verter cinco gotas de aceite en un tubo de ensayo (muestra