Aplicación de la estadística descriptiva en una sucursal de Sams Club

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO.
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FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN
CAMPO 4.

ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA Y PROBABILIDAD.

RECOPILACIÓN, ORGANIZACIÓN, PRESENTACIÓN, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE DATOS ESTADÍSTICOS.

APLICACIÓN EN LA EMPRESA.
“SAM’S CLUB”

PROF. FERMÍN CERVANTES MARTÍNEZ.

TRABAJO ELABORADO POR:

NICOLÁS CASTRO MAURICIO.

GRUPO:1303.  

Índice.

Portada        1

Índice        2

Índice        3

Historia        4

Estructura y justificación        5

1. Tabla no agrupada        8

1.1 Aplicación en la empresa        8

1.2 Ejercicio        9

1.3 Tabla no agrupada de distribución de frecuencias        10

1.4 Histogramas de las distribuciones.        11

1.5 Polígonos de las distribuciones        12

1.6 Gráficas de frecuencias acumuladas         13

1.7 Preguntas        15

2. Tabla agrupada        16

2.1 Aplicación en la empresa        16

2.2 Ejercicio        17

2.3 Tabla agrupada de distribución de frecuencias        19

2.4 Histogramas de las distribuciones        20

2.5 Polígonos de las distribuciones        21

2.6 Gráficas de frecuencias acumuladas        22

2.7 Preguntas        24

3. Tallo y Hoja        25

3.1 Aplicación en la empresa        26

3.2 Ejercicio        27

4. Gráfica de barras y de línea        29

4.1 Aplicación en la empresa        29

4.2 Ejercicio        30

4.3 Gráfica de barras        31

4.4 Gráfica de sectores        32

5. Diagrama de Pareto        33

5.1 Ejercicio        34

5.2 Representación del diagrama de Pareto        35

6. Medidas numéricas de resumen        36

6.1 Aplicación en la empresa.        36

6.2 Ejercicio        37

6.3 Medidas de tendencia central        38

6.4 Medidas de variación        39

6.4 Medidas de posición.        40

Conclusión        41

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Historia.

Sam’s Club.

Sam's Club es una cadena estadounidense de tiendas de venta al por mayor, que opera mediante miembros (socios) que pueden ejercer sus compras con una membresía con un costo anual. Es operada por Walmart Stores Inc. siendo esta una empresa filial, con presencia en diversos países, tales como Estados Unidos, Canadá, México, Brasil y China; y fundada en el año de 1983 en Midwest City, Estados Unidos.  En mayo del 2012, Sam's Club llegaba a 47 millones de clientes sólo en Estados Unidos y Puerto Rico, operando con 612 tiendas.

Walmart Stores comenzó sus operaciones en México en 1991 tras asociarse con el grupo comercial Cifra, en lo que constituyó la primera expansión de la compañía fuera de los Estados Unidos. ​ Como fruto de esa alianza, ese mismo año surge el primer Sam's Club en México​ y Walmart adquiere el 50% del paquete accionario de las emblemáticas tiendas Aurrera.

Sam’s Club es uno de los tantos formatos que maneja la empresa Walmart para un segmento de mercado en específico. Este formato de tienda está enfocado a familias de alto volumen de consumo y a clientes institucionales (hospitales, hoteles, restaurantes y pequeños comerciantes). Presentan los productos en envases grandes y/o empaques múltiples, operan con grandes volúmenes de compra y bajos márgenes de comercialización. Manejan 5,000 SKU’s de las divisiones de abarrotes, perecederos, ropa y mercancías generales. Compiten Visiblemente con Tiendas Soriana en su formato City Club, Costco y Casa Ley en su formato Ley Mayoreo y Ley Súper Mayoreo.

Estructura y Justificación.

Walmart siempre ha generado una cultura con valores enfocados en el crecimiento de la empresa, siendo esta cultura seguida por todas y cada una de las sucursales involucradas.

Actualmente la empresa filial Sam’s Club tiene gran ponencia en el mercado, dándose a conocer por la calidad en cuanto a productos y trato con el socio.
La administración manejada para el control de las distintas sucursales se divide en distritos, estos son grupos de 9 sucursales, las cuales son vigiladas por órganos distritales, siendo cada integrante especialista de algún área específica de operaciones que maneja la tienda.

Las áreas funcionales de toda sucursal son las siguientes:

Ingresos.
Área donde se tiene trato directo con el socio y a su vez se llevan a cabo todas las transacciones de venta y la contabilidad de la sucursal.
Partes involucradas:

• Subgerente de operaciones (Control y seguimiento del área, trato con líder)
• Líder de ingresos. (Control de todas las operaciones ejercidas en el área, trato con personal)
• Supervisores (Vigilancia y control de las operaciones en línea de cajas)
• Cajeros (Trato directo con el socio, cobro de la mercancía, venta de membresías)
• Personal de oficina administrativa. (Contabilidad, realización de retiros a cajeros)

Membresías.

Área encargada del incremento de las ventas de membresías, servicios al socio, venta a socios mayoristas, incremento del 045.

Partes involucradas:

• Subgerente de membresías (Control y seguimiento del área, trato con líder)
• Líder de membresías. (Impulsa miento de las ventas de membresías, a través del cambaceo (venta en campo) y línea de cajas.
• Personal de tele ventas (venta por teléfono y cambaceos).
• Líder del CASN (división de compras de socios mayoristas y ventas en línea).
• Personal de servicios al socio (Dudas, aclaraciones, control de datos y membresías).
• Lin Baker (Encargado de impulsar el 045 (renovación de membresías que les falta 45 días o menos para su expiración) en línea de cajas).

Piso de ventas.

Área encargada del acomodo de la mercancía en el piso de ventas, manutención de la sucursal y atención al socio para dudas y aclaraciones de la mercancía.

Partes involucradas:

• Gerente de piso de ventas (Control de todas las actividades del área, teniendo trato directo con líderes).
• Líderes de piso (Control, acomodo y distribución de la mercancía de las distintas áreas, tecnología, farmacia, abarrotes, ropa, mercancía general)
• Líder de mantenimiento. (Encargado del mantenimiento de la sucursal, teniendo a su cargo personal de intendencia).
• Personal de las áreas (especializados en un área en específica para el acomodo de este tipo de mercancías).

Perecederos.

Área encargada del acomodo de mercancía perecedera, así mismo se vigila las caducidades de estos.

Partes involucradas:

• Gerente de perecederos (Control de todas las actividades del área, teniendo trato directo con líderes)
• Líderes de perecederos (Encargados de la coordinación del acomodo de mercancía perecedera, tratando de tener la menos merma posible de las áreas de carnes, frutas y verduras, refrigerados, congelados).
• Personal de perecederos (Acomodo de la mercancía y vigilancia de caducidades).
• Líder de panadería (Encargados de la producción de la repostería).
• Panaderos (Mano de obra para la producción de la repostería).
• Líder de Sam’s Café (Encargado de las actividades de la preparación de los alimentos vendidos en el área de cafetería).
• Personal Fresh (Encargados de la elaboración de los alimentos y trato con los socios en el área de cafetería).

Recibo.

Área encargada de la recepción de mercancía, vigilancia de la mercancía, personal de trabajo y socios que se encuentren en el club.

• Gerente de recibo (Control de todas las actividades del área, teniendo trato directo con líderes)

• Líder de recibo (encargado del control de la recepción, registro y acomodo de la mercancía).
• Personal de recibo. (Acomodo, control y registro de la mercancía)
• Líder de auditoria (Encargados del control de las actividades de vigilancia de la mercancía)
• Auditores (encargados de la vigilancia de la mercancía por posibles mermas, o mal cobro de los artículos).
• Líder de prevención de perdidas (encargados de la vigilancia de todo el personal y socios que se encuentren en el club por posibles robos o accidentes)
• Personal de prevención de perdidas (vigilancia del personal y socios que se encuentren en el club).

En la sucursal Sam’s Club Ecatepec Centro perteneciendo esta al distrito número 10, recientemente se fundó, iniciando operaciones hace 5 años, esta está en constante ascenso por la administración que se dedica a impulsar al personal causando un desarrollo y crecimiento en la misma.

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