Atmósferas modificadas
Enviado por Mirko Anthony • 21 de Junio de 2017 • Prácticas o problemas • 344 Palabras (2 Páginas) • 228 Visitas
V. Resultados
Día 0
Producto | Ambiente | Peso (gr) | Color | Olor | Textura | Observaciones |
Plátano | Depósito | 209.28 | Verde amarillento | sin olor | firme | Con cicatrices, manchas |
Alta densidad | 189.84 | Verde amarillento | sin olor | firme | Cicatrices | |
Baja densidad | 202.64 | Verde amarillento | característico | firme | 1 cicatriz, manchas oscuras | |
Ambiente | 186.55 | Amarillo | sin olor | firme | cicatrices, manchas y un golpe | |
Mandarina | Depósito | 151.82 | Verde - anaranjado | sin olor | firme | Óptima |
Alta densidad | 168.59 | Verde - anaranjado | sin olor | dura | Cáscara gruesa | |
Baja densidad | 137.42 | Verde - anaranjado | sin olor | firme | Óptima | |
Ambiente | 153.13 | Anaranjado - marrón | sin olor | firme | Óptima |
Día 7
Producto | Ambiente | Peso (gr) | Color | Olor | Textura | Observaciones |
Plátano | Depósito | 207.53 | Marrón | característico | firme | Con cicatrices, manchas |
Alta densidad | 187.81 | Amarillo-marrón | sin olor | firme | Cicatrices | |
Baja densidad | 201.49 | Amarillo-marrón | sin olor | firme | 1 cicatriz, manchas oscuras | |
Ambiente | 177.03 | Amarillo-marrón | característico | blando | cicatrices, manchas y un golpe | |
Mandarina | Depósito | 150.56 | Anaranjado-verde | sin olor | blando | Óptima |
Alta densidad | 168.13 | amarillo-verde | característico | dura | Cáscara gruesa | |
Baja densidad | 136.34 | Anaranjado-verde | característico | blando | Cicatriz oscura | |
Ambiente | 149.92 | Anaranjado-verde | sin olor | blando | Óptima |
VI. DISCUSIÓN
...