INSTITUTO UNIVERSITARIO TECNOLÓGICO EXPERIMENTAL DE PORTUGUESA.
dayana2830Informe18 de Octubre de 2016
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA[pic 1][pic 2]
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO TECNOLÓGICO EXPERIMENTAL DE PORTUGUESA
TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA
MISIÓN SUCRE
ALDEA LUCHADORES DE SIEMPRE
EL TOCUYO-MORAN-LARA
CREACIÓN DE UNA UNIDAD DE PRODUCCIÓN SOCIALISTA AGRO-ECOLÓGICA DE CRÍA DE CERDOS EN CAMA PROFUNDA EN EL CASERÍO “LA BOCA”, PARROQUIA ANZOÁTEGUI, MUNICIPIO MORAN, ESTADO LARA
EL TOCUYO, NOVIEMBRE 2013
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA[pic 3][pic 4][pic 5][pic 6]
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO TECNOLÓGICO EXPERIMENTAL DE PORTUGUESA
TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA
MISIÓN SUCRE
ALDEA LUCHADORES DE SIEMPRE
EL TOCUYO-MORAN-LARA
CREACIÓN DE UNA UNIDAD DE PRODUCCIÓN SOCIALISTA AGRO-ECOLÓGICA DE CRÍA DE CERDOS EN CAMA PROFUNDA EN EL CASERÍO “LA BOCA” GRANDE PARROQUIA ANZOÁTEGUI, MUNICIPIO MORAN, ESTADO LARA
Trabajo presentado como requisito para optar al
Título de Técnico Superior Universitario en la
Especialidad de: Producción de Tecnología Agroalimentaria
Autores: Ismael Ramos
Félix Loyo
Tutor: Ing. Hunaldo Alvarado
EL TOCUYO, NOVIEMBRE 2013
INDICE GENERAL
Dedicatoria……………………………………………………………………… v
Agradecimiento…………………………………………………………… ….. vi
Índice de cuadros……………………………………..…………….………….vii
Índice de gráficos…………………………………………………..………… viii
Resumen………………………………………………...…… ……………….. ix
CAPITULO I
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
INDICE DE CUADROS
INDICE DE GRÁFICOS
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DEL ESTADO LARA “ANDRES ELOY BLANCO” |
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÒN[pic 7][pic 8]
TECNOLOGIA DE PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA
CREACIÓN DE UNA UNIDAD DE PRODUCCIÓN SOCIALISTA AGRO-ECOLÓGICA DE CRÍA DE CERDOS EN CAMA PROFUNDA EN EL CASERÍO “LA BOCA”, PARROQUIA ANZOÁTEGUI, MUNICIPIO MORAN, ESTADO LARA
AUTORES:
RAMOS, ISMAE. C.I. N° V-
LOYO, FÉLIX. C.I. N° V-
TUTOR: ING. HUNALDO ALVARADO
RESUMEN
Descriptores:
CAPITULO I
DESCRIPCION DEL PROYECTO ÁMBITO FAMILIAR U ORGANIZACIONAL
1. DIAGNÒSTICO SITUACIONAL
- Descripción del Contexto:
- Identificación: Consejo Comunal “Don Tobías Falcón”
- Características:
El consejo comunal de la comunidad “Don Tobías Falcón”, lleva su nombre en honor a uno de sus fundadores de dicha comunidad, se registró el 18 de Agosto de 2006, se destaca por su aporte a la comunidad para un mejor acceso a los servicios sociales como la construcción de una cancha de una cancha deportiva múltiple, logro la Unidad de rehabilitación Comunitaria, la cual atiende a los pacientes deshidratados, toma de tensión, entre otros.
- Localización Geográfica: Estado Lara, Municipio Morán, Parroquia, Anzoátegui, Caserío “La Boca
- Historia de Vida de la Familia u Organización responsable:
Esta comunidad se encuentra ubicada en el sureste de la Parroquia Anzoátegui del Municipio Morán a unos 25 Km al sureste de la ciudad de El Tocuyo, específicamente en la carretera Trasandina Nacional Guarico _ Chabasquen. En sus puntos cardinales este caserío limita por el norte con el Caserío Sanarito, por el Sur con el Caserío “La Raya”; al oeste con el caserío “Los Guajes. La Trinidad, por el Oeste con la Montaña. En cuanto a us ubicación tienen una altitud de 1400 mts sobre el nivel del mar, una latitud de 10° 37” 30 y la longitud este de 69° 37” 3, con una precipitación media anual de 900 mm con temperatura promedio de 20°C.
El nombre de la comunidad La Boca, se pudo constatar que hace honor al punto de referencia donde se cruza la carretera Trasandina Nacional Guarico _ Chabasquen, con la carretera vía a la comunidad Las Margarita y la Raya, justo ahí hay una altura que permite sentir con facilidad el viento o brisa que parece venir de los cuatro puntos cardinales o bien parecía la Boca de los Vientos de allí, surge el nombre de dicha comunidad “La Boca”.
En cuanto a los fundadores, según comentan los habitantes de mayor edad en la comunidad y por documentos que datan de los años 1928 a 1937, los primeros habitantes del caserío “La Boca”: Julio Giménez, Ana María Vizcaya, Ermiliano Cañizales Rodríguez, María Ricardina Landaeta de Cañizales, Isaías Cañizales, entre las familias se encuentran la familia Medina, Octavia Morillo de Pérez, Rita Morillo de Pérez, los hermanos Saldivia y Tobías Falcón Vargas.
Presentado un clima templado (semi tropical lluvioso), con un bosque tropical y selva hidrófila. Esto hace que existan grandes serranías donde se desarrollan una gran cantidad de árboles, arbustos y algunos matorrales. Ente los más comunes están: Yagrumo, pino, bucare, naranjillo, naranja, aguacate, mango, guayaba, dentro de las hierbas se produce el cilandro, sauco, poleo, menta, además hay diferentes tipos de musgos y helechos.
Entre las plantas ornamentales que se dan en esta zona están: las orquídeas, rosas, dalias, hortensias, calas, cayenas, claveles, novios, predominando las orquídeas que adornan los inmensos árboles y las rosas que embellecen los hogares y las jardinerías que dan un toque especial embelleciendo la carretera.
La hidrografía de este lugar, está representada por el río Portuguesa, además tiene grandes nacientes y manantiales de aguas cristalinas, entre ellas están: Quebrada Amarilla, La Burra, Negra, Los Aguacates entre otras que no tienen nombre y que también bajan de las montañas permitiendo la extensa vegetación.
En relación a los animales que habitan en el lugar se encuentran: el perro, gallinas, gatos, ovejas, caballos, ardillas, zorros, lapas, rabipelados, cachicamos, entre las aves: el arrendajos, turpial, cardenal, golondrina, colibrí, canarios, azulejos, águilas, palomas, loros, entre otros y en lo alto de la montaña se dice que se puede encontrar el araguato y el león.
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