ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

Santa Cruz Naranjo, Santa Rosa

Don Narciso Gómez más conocido como Don Chicho es un apicultor con más de 30 años de experiencia en la producción de miel de abeja y está ubicado en la aldea el Bosque del municipio de Santa Cruz Naranjo, departamento de Santa Rosa. Don Chicho se dedica a actividades de agricultura y apicultura por lo que nos hace ver que no solo está en el negocio de producción de miel sino también en la siembra y cosecha de café y otras actividades agropecuarias. Sus primeros años en el ámbito de la producción de la miel fueron junto a su padre quien criaba a dichas abejas no viéndolo como un principal ingreso sino para el consumo propio, al fallecer su padre el se introdujo mas a dicha actividad por lo que tomo capacitaciones para ejercer con higiene y calidad dicha producción.  Hoy en día cuenta con 3 apiarios, por lo que se conoce que el principal está ubicado en cerca de su domicilio el cual tiene actualmente 300 colmenas y dejando a los otros dos apiarios con aproximadamente 100 y 70 colmenas cada una.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Actualmente no tiene una empresa u organización fundamentada por tal razón tampoco tiene algún plan de trabajo establecido respecto a una estructura organizacional. Anteriormente pertenecía a una cooperativa llamada Los Tesoros de la Naturaleza, pero desafortunadamente por desacuerdos económicos tuvo como consecuencia la emancipación. Actualmente están regidos por FONAGRO y CONAPI.

PLANEACION DEL NEGOCIO Y DE LA MERCADOTECNIA

Como se indica en la literal anterior, la empresa carece de programas de planeación y promoción del  producto, por lo que todos sus procedimientos y ejecución se realiza de manera empírica, y no hay una estructura del negocio que conlleve su funcionamiento.

PLANEACION ESTRATEGICA

“La planeación estratégica es el proceso gerencial de desarrollar y mantener una dirección estratégica que pueda alinear las metas y recursos de la organización con sus oportunidades cambiantes de mercadeo” (Kotler, 1990).

Como toda organización exitosa es necesario establecer bases sólidas con las cuales se sostendrán todas las actividades de la empresa, comenzando con tener establecido el giro del negocio, la filosofía, sus mercado meta y cuál es su proyección a futuro. Es necesario que la empresa establezca como punto de partida los pilares que le darán la oportunidad de mejorar noblemente su rentabilidad; aunque en este momento las utilidades sean aceptables, hay un buen margen de mejora.

Definición de la compañía

La empresa se dedica a la producción de miel de abeja, extrayendo directamente de los panales ubicados en campos rurales de Santa Rosa.  Según el autor Levitt, recomendó a las empresas redefinir su negocio en términos necesidades y mercado, no de productos.

Empresa

Nombre de la empresa

Definición por  Producto

Producimos Miel

Definición por Mercado

Coadyuvamos  a la alimentación saludable y natural

Visión, Misión, Valores y cultura de ejecución

Mision

Vision

Valores

Diseño de cartera de negocios

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