Antecedentes de la industria
Enviado por carlosgutierrep • 20 de Agosto de 2012 • Ensayos • 357 Palabras (2 Páginas) • 689 Visitas
ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA
En Chile se toma más cerveza que cualquier otra bebida alcohólica, donde el consumo per cápita alcanza los
28 litros anuales. Mientras que se ingieren 15 litros de vino y 3 litros de pisco por persona, sin embargo, esta
tasa de consumo por cervezas es una de las más bajas de América Latina, entre las que se destacan, Venezuela
(75 litros), Colombia (58 litros) y México (47 litros) a los países con mejores índices per capitas, mientras que
en los países vecinos, como Argentina donde el consumo por habitante llega a 34 litros, o Brasil con una
demanda de 48 litros. El índice de consumo de cerveza en Chile motiva a abrir interesantes perspectivas de
crecimiento de mercado, situación que es reforzada por la alta concentración de adultos jóvenes en el país y la
creciente tendencia a preferir cerveza en desmedro de bebidas con un contenido alcohólico mayor.
Consumo De Cerveza En Chile
Año Litros por Habitante
1991 21.3
1992 26.6
1993 28.7
1994 27
1995 21.1
1996 26.9
1997 27.7
En la industria cervecera, la Compañía de Cervecerías Unidas (CCU), controlada por Inversiones y Rentas
con 61,58%, es la que predomina en Chile con 87,8% de participación del mercado total, siendo su marca
Cristal la de mayor consumo, destacando también Escudo, Morenita y Royal. Este porcentaje, no obstante, se
vio incrementado, tras la entrada de Heineken a la propiedad, llegando a un 89% de participación en el
mercado.
Esto último implicará a su vez un remezón para Cervecerías Chile, segunda compañía en importancia con
10% de participación y que hace 10 años logró remover el mercado con el lanzamiento de su marca Becker.
Así, CCU al comercializar Heineken a partir de mediados de año tendrá una participación relevante en el
rubro de las cervezas importadas, donde actualmente participa entre otras con Budweiser (cuyo controlador es
Anheuser Busch, que posee 20% de la propiedad de la compañía chilena).
Kunstmann, en tanto, cuenta con 1% de participación en total y cerca de 10% dentro del segmento de las
premium. Además de Kunstmann, los principales actores en esta categoría son Heineken −que lidera el
sector−, Austral, Royal, Budweisser, Paulaner, Corona y Paceña. Salvo las dos últimas que son importadas
desde México y Bolivia, las otras cinco son comercializadas por CCU (donde Austral posee 50% de la
propiedad).
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