Avicola San Fernando

1.1 Nombre y razón social de la empresa

Nombre Comercial: San Fernando.

Razón Social: San Fernando S.A.

Sector económico de desempeño: Cría de Animales y elaboración de productos procesados.

1.2 Breve historia de la empresa

Fundada en el año 1948 por Julio Soichi Ikeda Tanimoto, la empresa inició sus operaciones como un negocio familiar dedicado fundamentalmente a la crianza de patos. Casi sesenta años después, gracias a la visión de su fundador y del esfuerzo y compromiso de todas las personas que son y han sido parte de la compañía, San Fernando se ha convertido hoy en un ejemplo de éxito en gestión comercial y líder de su sector.

Actualmente, cuenta con cinco unidades de negocio: pollos, pavos, cerdos, huevos y productos procesados, y ha consolidado su posición en el mercado, entre otros factores, gracias a la integración vertical de sus procesos productivos, a una novedosa estrategia de ventas orientada al consumidor final, y a una gestión guiada por el compromiso con la calidad total.

San Fernando es hoy el principal abastecedor del mercado nacional en sus más importantes áreas de negocio y sus productos se exportan a mercados competitivos y diversos como Colombia, Ecuador y Bolivia.

El éxito de San Fernando se basa en la implementación de un modelo de Excelencia Operativa que contempla la adquisición de tecnología de punta, la estandarización de todos sus procesos, el fortalecimiento de sus capacidades de organización, la selección y contratación de profesionales de primer nivel y la innovación continua.

1.3 Enunciados de Misión y Visión

• Misión: Contribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global.

• Visión: Ser competitivos a nivel mundial suministrando productos de valor agregado para la alimentación humana.

• Valores: Honestidad, Lealtad, Laboriosidad, Respeto, Responsabilidad.

1.4 Presentación de los productos y/o servicios que ofrece

Productos:

• Pollo (10 distintos tipos de cortes)

• Pavita (13 distintos tipos de cortes)

• Cerdo (5 distintos tipos de cortes)

• Huevos (paquetes de 15, 6 y/o 4)

• Embutidos (Jamones, Jamonadas, salchichas, hot dogs, pate,

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