Acidos Nucleicos

LOS ÁCIDOS NUCLEICOS

Los ácidos nucleicos son grandes moléculas constituidas por la unión de monómeros, llamados nucleótidos. Los ácidos nucleicos son el ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico) .Los ácidos nucleicos almacenan la información genética de los organismos vivos y son los responsables de la transmisión hereditaria. Los nucleótidos 
son moléculas compuestas por grupos fosfato, un monosacárido de cinco carbonos (pentosa) y una base nitrogenada purinica. Además de constituir los ácidos nucleicos forman parte de coenzimas y de moléculas que contienen energía. Las pentosas pueden ser Ribosa, que forma nucleótidos libres y los nucleótidos componentes del ARN, y Desoxirribosa, que forma los nucleótidos componentes del ADN El grupo fosfato es el que da la característica ácida al ADN y ARN. http://hnncbiol.blogspot.mx/2008/01/acidos-nucleicos.html

LIPIDOS

Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; Tienen como característica principal ser insolubles en agua y sí en disolventes orgánicos como el benceno. A los lípidos se les llama incorrectamente grasas, cuando las grasas son sólo un tipo de lípidos, aunque el más conocido.
 función desempeñan los lípidos en el organismo catalizadora, Función estructural y Función de reserva energética

http://recursostic.educacion.es/primaria/ludos/web/pb/al/al05.html

CARBOHIDRATOS

Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte del cuerpo. Los carbohidratos se clasifican como simples o complejos. http://www.eufic.org/article/es/page/BARCHIVE/expid/basics-carbohidratos/

Proteinas

Las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. Cada célula del cuerpo humano las contiene. La estructura básica de la proteína es una cadena de aminoácidos. Los alimentos proteínicos se descomponen en partes llamadas aminoácidos durante la digestión. Una dieta bien equilibrada suministra las proteínas suficientes. Las personas saludables rara vez necesitan suplementos proteínicos. http://www.aula21.net/nutricion/proteinas.htm

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