Aminoacidos Esenciales

AMINOACIDOS ESENCIALES

AMINOACIDO ALIMENTO QUE LO CONTIENE FUNCION

ISOLEUCINA Huevos, proteína de soya, algas, pavo, pollo, cordero Combate la diabetes y los trastornos nerviosos

LEUCINA Leche, pescado, trigo Ayuda al proceso de cicatrización, tiene acción reparadora, forma esteroles

LISINA Cereales, frutos secos, levaduras, carnes, quesos Ayuda a la hormona del crecimiento , absorbe el calcio, ayuda a la recuperación de intervenciones y lesiones musculares

METIONINA Semillas de sésamo, maíz, garbanzo, almendras Contribuye a la formación de proteínas, es antioxidante y desintoxicante (especialmente de metales) minimiza la absorción de grasas

FENILANINA Pescado, huevos, mani, aspartamo Actua como analgésico endógeno , mantiene activo al cerebro

TREONINA Requesón, lentejas, carne Promueve el buen funcionamiento del hígado, asegura la producción de colágeno

VALINA Platano, requesón, frutos rojos, especias suaves Usado para conseguir energía por los musculos en ejercitación, promueve la formación de tejido muscular

HISTIDINA Productos lacteos, pollo, pescado Participa en el desarrollo y mantenimiento de los tejidos sanos, es usada para tratar el stress

ARGININA

(solo se necesita bajo ciertas condiciones) Pescados, mariscos, crustáceos, mamíferos marinos Grandulas endocrinas, estimula la función inmunológica, disminuye el colesterol,

Aminoácidos no esenciales:

alanina, asparagina, ácido aspártico y ácido glutámico.

Aminoácidos condicionales:

arginina, cisteína, glutamina, tirosina, glicina, ornitina, prolina y serina.

Interpretacion normas covenin

FRUTAS Y DERIVADOS

QUE SON LAS NORMAS COVENIN

La Comisión Venezolana de Normas Industriales (COVENIN), es un organismo creado en el año 1958, mediante Decreto Presidencial No. 501 y cuya misión es planificar, coordinar y llevar adelante las actividades de Normalización y Certificación de Calidad en el país, al mismo tiempo que sirve al Estado Venezolano y al Ministerio de Producción y Comercio en particular, como órgano asesor en estas materias.

Las Normas Venezolanas COVENIN son el resultado de un laborioso proceso que incluye la consulta y estudio de las Normas Internacionales, Nacionales, de asociaciones o empresas relacionadas con la materia, así como investigación a nivel de plantas y/o laboratorios según el caso.

objetivos

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