Analisis foda de productos congelados “COMOENCASA”

INTRODUCCIÓN

La  idea creativa de negocio

Nuestro grupo elige crear una empresa de elaboración y ventas  de alimentos congelados, que combinen lo práctico, la  calidad y el sabor casero.

“COMOENCASA” alimentos congelados está constituida como empresa unipersonal, bajo las normas que rigen en  nuestro país. Desarrollamos nuestra actividad a nivel local, con un equipo de trabajo formado por 30 personas.

Nuestras instalaciones  se encuentran  ubicadas  en el 4to anillo # 300 (entre av. Alemana y avenida  Beni).  Se decide la ubicación en primer lugar por ser propiedad de la empresa y en segundo lugar por ser  esta  una zona muy transitada, de rápido y fácil  acceso, con parqueo propio y un incesante desarrollo comercial.

La empresa cuenta con:

• Canales directos e indirectos de distribución.
• Transporte adecuado -refrigerado
• Personal capacitado
• Instalaciones adecuadas

Nuestros productos

Actualmente el  ritmo acelerado  dificulta  a las personas en el momento de preparar  alimentos y disfrutar de una rica comida  ; dicha dificultad le da a “COMO ENCASA” la oportunidad de llevar a la mesa de las familias cruceñas un producto elaborado con materia prima de calidad, bajo estrictas normas de higiene, precios accesibles, de fácil manejo y con sabor casero.

Nuestros productos están listos en un tiempo corto  para ser consumidos, y su  sabor y frescura son una característica inigualable.

Contamos con una línea de empanados, pastas y salsas.

Empanados

• Milanesas de carne
• Milanesa de filete de pollo

Pastas

• Lasañas de carne
• Lasaña de pollo
• Lasaña de verdura
• Canelones de pollo
• Ñoquis

Salsas

• Salsa base de tomate
• Salsa boloñesa
• Chutney

1. Planificación Estratégica

Principios y valores

Visión

Ser la empresa líder en el mercado cruceño en la elaboración y comercialización de alimentos congelados de calidad, con sabores únicos  pensados para  toda la familia.

Misión

Elaborar alimentos congelados  bajo estrictas normas de calidad, eligiendo las mejores y más naturales materias primas y recetas, combinando la calidad y el sabor en todos nuestros productos.

0bjetivo general

Lograr que “COMOENCASA” sea reconocida en el mercado como la mejor decisión al momento de elegir un alimento congelado de calidad, nutritivo práctico y de fácil manejo.

Análisis FODA

Estrategias de negocio

2. Organización

Tipo de estructura

“COMOENCASA” es una empresa con un tipo de estructura centralizada.

Donde la  delegación de autoridad es reducida. Al ser una empresa pequeña y unipersonal las decisiones son tomadas por el gerente general.

Tipo de departamentalización

“COMOENCASA” al ser una pequeña empresa tiene un tipo de departamentalización funcional y por procesos.

Organigrama

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 INTEGRACIÓN DE PERSONAL

Planeación de personal

El departamento de talento humano de nuestra empresa se encargara de facilitar el personal necesario y requerido cuando se le solicita.

Integración del personal

“COMOENCASA” recluta a su personal a través de, fuentes externas siendo el Periódico el medio de comunicación más adecuado y que brinda las siguientes ventajas:

• Personal con ideas nuevas para la empresa.
• Personal con alta capacidad superior
• Con experiencia en anteriores trabajos.

La selección del personal

Toda persona que solicite trabajo en la empresa se someterá a un    proceso de selección.

• Entrevista previa de selección
• Investigación de antecedentes
• Capacidad para cumplir con el respectivo cargo vacante.
• Estudios superiores realizados de acuerdo al cargo solicitante y experiencia de 3 años.
• Buena atención al cliente.
• Responsabilidad y honradez con la empresa.
• Examen médico.

Toda persona admitida como trabajador deberá estar prueba de 89 días. En caso de no demostrar responsabilidad y capacidad suficiente, así como probabilidad de ser útil para la empresa, cesaran en sus servicios sin derecho ni obligación para la empresa de abonarle compensaciones, indemnización, desahucio u otros servicios sociales, por el contrario si cumple con las expectativas de la empresa se procederá al contrato definitivo.

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