Biolementos
grospy4 de Junio de 2013
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BIOELEMENTOS
LOS BIOELEMENTOS SON ELEMENTOS QUÍMICOS QUE CONSTITUYEN LOS SERES VIVOS, PUEDEN SER CLASIFICADOSSEGÚN SU ABUNDANCIA EN TRES GRUPOS DIFERENTES:
PRIMARIOS: SON LOS MÁS ABUNDANTES Y CORRESPONDEN AL C, H, O, N; REPRESENTAN EL 99.3% DEL TOTAL DE ÁTOMOS DEL CUERPO Y LOS QUE MÁS ABUNDAN SON EL HIDRÓGENO Y EL OXÍGENO.
SECUNDARIOS: SON EL K, P, Ca, S, Na, CL, Mg, Fe, Y CONSTITUYEN EL 0.7% DEL TOTAL DE ÁTOMOS DEL CUERPO.
OLIGOELEMENTOS: SON EL Mn, I, Cu, Co, Zn, F, Mo, Se Y OTROS. SU PRESENCIA ES ESENCIAL PARA EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DEL ORGANISMO MIENTRAS QUE SU AUSENCIA DETERMINA LA APARICIÓN DE ENFERMEDADES CARENCIALES.
TAMBIEN SE CLASIFICAN DE ACUERDO CON SUS FUNCIONES QUE SON:
PLASTICO O ESTRUCTURAL: cOLABOAN AL MANTENIMIENTO DE LA ESTRUCTURA DEL ORGANISMO Y SON H, O, C, N, P, S.
ESQUELÉTICO: CONFIEREN RIGIDEZ Y SON Ca, Mg, P, F, Si.
ENERGÉTICA: FORMAN PARTE DE MOLECULAS ENERGÉTICAS Y SON C, O, H, P.
CATALÍTICA: CATALIZA REACCIONES Y PROCESOS BIOQUÍMICOS Y SON Fe, Co, Cu, I.
OSMÓTICA Y ELECTROLÍTICA: MANTIENEN Y REGULAN FENOMENOS OSMÓTICOS Y ELECTRÓNICOS Y SON Na, K, CL.
ENFERMEDADES POR FALTA DE BIOELEMENTOS
COBALTO: ANEMIA, RETRASO DEL CRECIMIENTO.
COBRE: ANEMIA, DEFECTOS ESQUELÉTICOS, LESIONES CARDIOVASCULARES.
FLÚOR: CARIES, ALTERACIONES DE LA ESTRUCTURA ÓSEA.
MANGANESO: RETRASO DE CRECIMIENTO.
MOLIBDENO: AUMENTO DE METIONINA EN SANGRE.
SELENIO: MIOCARDIOPATÍAS
YODO: BOCIO
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