Biomoleculas sumario
Enviado por Everardo Shain Ruvalcaba • 15 de Junio de 2017 • Prácticas o problemas • 274 Palabras (2 Páginas) • 81 Visitas
Biomoleculas
Bioelementos:
-Primarios: CHONPS, más abundantes (97%), altamente combinables
-Secundarios: Ca, K, Mg, Na, Zn, Cu, Co, Fe, Mn, I, F, Ba, Cl
Biomoleculas:
-Inorganicas: (agua, sales minerales)
-Orgánicas: (carbohidratos, lípidos o grasas, proteínas, ácidos nucleicos)
-Agua (H2O): 75-85%, molécula polar:
1.- Propiedades:
*Adhesión: fuerza para pegarse a una fuerza
*Cohesión: fuerza para unirse molécula con molécula
*Capilaridad: mezcla de adhesión y cohesión, subir por capilares (tubos pequeños)
*Calor de vaporización: energía necesaria para que un gramo de agua se convierta en vapor
*Tensión superficial: fuerza intermolecular del agua en la parte de arriba de un cuerpo acuoso
*Calor especifico: energía p/aumentar °T
*Solvente universal: disuelve sustancias polares, ionicas, no ionicas, polares (azúcar). Sustancias hidrofilicas (algodón)
*Densidad: gas poco denso, líquido medio denso, sólido muy denso
2.- Funciones del agua en los seres vivos:
*Conforman la estructura 2/3 y 90%
*Liquido intersficial
*Liquido intracelular
*Regula las reacciones metabólicas (calor)
*Presente en articulaciones
*Regula la °T corporal de algunos organismos (sudor)
*Plasma sanguíneo: transporta carbohidratos, proteínas, lípidos, minerales, vitaminas, toxinas, hormonas, enzimas)
*Savia (plantas)
*Habitat de organismos
Escala de pH: propiedad del agua para ionizarse
Sales minerales
-Sangre
-Huesos dientes
-Conchas
-Función a nivel celular
-Bomba Na-K
-Conexión y comunicación neuronal
-Contracción muscular
Biomoleculas orgánicas
-Enlaces
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