Biomoleculas

PREINFORME DE LABORATORIO

REACTIVOS PARA RECONOCER BIOMOLÉCULAS

INTRODUCCION:

La célula está constituida por biomoléculas que a su vez están formadas por compuestos químicos; los principales elementos que conforman los compuestos para las biomoleculas son, C (carbono), H (hidrógeno), O (oxígeno) y N (nitrógeno); otro elemento es P (fósforo). Estos elementos se unen en moléculas, las cuales permiten clasificar las diferentes biomoléculas, por ejemplo están los carbohidratos: “monosacáridos, disacáridos, polisacáridos”, están las proteínas, los ácidos nucleicos y los lípidos; estos son compuestos orgánicos, la sal y el agua que también son biomoleculas son inorgánicos. De acuerdo con las características de la estructura y el comportamiento se puede determinar por medio de reactivos su clasificación como biomolécula.

MARCO TEORICO:

De esta manera, es importante conocer los diferentes tipos de biomoléculas, para poder identificar en el laboratorio las biomoleculas pertenecientes a una muestra. Así es pues, que la primera clasificación son los carbohidratos, estos son una fuente de energía para las actividades de las células, también se pueden unir con proteínas y lípidos y además ayudan a la estructura de las paredes celulares de las bacterias y las plantas. Los carbohidratos se dividen en tres principales grupos, los monosacáridos, los disacáridos y los polisacáridos, que a su vez se subdividen en diferentes tipos dependiendo la cantidad de carbonos o dependiendo si son reductores o no reductores para cada caso, además también se pueden clasificar según los grupos funcionales que son para este caso la cetona y el aldehído.

Clasificación Carbohidratos:

Carbohidrato- Monosacáridos

Los monosacáridos están formados por una sola molécula de carbohidrato; es importante señalar que los carbohidratos están constituidos por los elementos del carbono, oxigeno e hidrogeno, es decir COH .La subdivisión de estos monosacáridos se hace de acuerdo con el número de carbonos que tenga la molécula; entonces están:

• Triosas, su fórmula molecular es (CH2O)3

• Tetrosas, su fórmula molecular es (CH2O)4

• Pentosas, su fórmula molecular es (CH2O)5

• Hexosas, su fórmula molecular es (CH2O)6,

• Heptosas, su fórmula molecular es (CH2O)7

• Octosas, su fórmula molecular es (CH2O)8

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