Biotecnologia
Enviado por florsalazar00 • 11 de Diciembre de 2022 • Apuntes • 353 Palabras (2 Páginas) • 46 Visitas
La biotecnología tradicional se refería al empleo de organismos vivos para la obtención de un
bien o servicio útil para el hombre.
La biotecnología moderna, en cambio, surge
en la década de los ’80, y utiliza técnicas, denominadas en su conjunto “ingeniería genética”,
para modificar y transferir genes de un organismo a otro.
¿QUÉ SIGNIFICA BIOTECNOLOGÍA?
Se trata de técnicas aplicadas a la reproducción animal que intentan acelerar en forma importante el posible progreso genético resultante
de “mezclar” diferentes genotipos dentro de una
misma o distintas especies (o biotipos). Dicho
fenómeno sucede en forma natural durante la
mitosis (luego de la primera división celular) y
supone asegurar la autenticidad de todos los seres que se reproducen sexualmente. El uso de
biotecnologías en la reproducción permite, mediante manipulación genética, obtener nuevos y
mejores individuos en un tiempo menor respecto
a la mejora que se podría lograr con las técnicas
actualmente utilizadas.
Esta tecnología nueva y aún no del todo conocida, implica asumir grandes riesgos, que deben, en primera instancia, ser conocidos, lo cual
no siempre es posible.
Como un instrumento de desarrollo…
El mejoramiento en la calidad de un producto (carne, lana, leche, etc.) mediante la genética puede hacerse por “selección interna en una
raza” de sus individuos superiores (largo plazo),
o por la incorporación de genes nuevos y cruzamientos con otras razas (mediano y corto plazo).
Así, la incorporación de nuevas razas y biotipos
ovinos y bovinos en Uruguay, ha demandado la
aplicación de técnicas, como por ejemplo, el im
plante de embriones importados. Años atrás, la
única posibilidad de introducir una raza nueva
era mediante la importación de animales en pie,
para iniciar aquí su multiplicación (Durán, 2007).
La inseminación
...