Compuestos Organicos

Los compuestos orgánicos

son los compuestos químicos constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno y

muchas veces con nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos. No son moléculas

orgánicas los carburos, los carbonatos y los óxidos del carbón. Las moléculas

orgánicas pueden ser:

Moléculas orgánicas naturales

Son las sintetizadas por los seres vivos y se conocen como biomoléculas y son

estudiadas por la bioquímica.

Moléculas orgánicas artificiales

Son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas por el hombre

como los plásticos. La mayoría de los compuestos orgánicos puros se producen

artificialmente.

La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicos ha originado

polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos

orgánicos tienen carbón con enlaces de hidrógeno, y los compuestos inorgánicos

no.

Para los químicos antiguos las sustancias orgánicas procederían de fuentes

animales o vegetales, mientras las sustancias inorgánicas serían las de

procedencia mineral. Aunque durante muchos años se creyó que entre química

orgánica y química inorgánica existía una barrera infranqueable, a principios del

siglo XIX, tras conseguir el químico alemán Wöhler sintetizar la urea, un producto

orgánico, a partir de substancias inorgánicas, se comprobó que tal división era

totalmente artificial, algo que es completamente evidente actualmente.

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