Concepto de bioquímica.

Concepto de bioquímica

Estudia la composición química que ocurren en los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y acidos nucleicos además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos(metabolismo) que les permite obtener energía (catabolismo) y generar biomolecular propias (anabolismo).

a)La bioquímica explica la vida utilizando el lenguaje de la química.

b) estudia los procesos biológicos a nivel molecular .
(¿Qué son los procesos biológicos? Son etapas que se dan en forma natural en los seres vivos, están determinados por una serie de reacciones químicas.)

c) estudia la naturaleza y comportamiento de la materia viva usando técnicas químicas, físicas y biológicas.

El hecho de que la bioquímica sea la ciencia que estudia la vida a nivel molecular la convierte en un elemento integrador como ciencia fundamental y  necesaria para otras diciplinas que se ocupan del fenómeno vital.

Historia de la bioquímica

No es fácil establecer cuando comienza la historia de la Bioqumica, hay quienes consideran que desde un punto de vista práctico se inicia cuando Noé realiza por primera vez la fermentación alcohólica al transformar las uvas en vino.

Antes de la época de wohler, se creía que las sustancias existentes en la materia viva eran cualitativamente diferentes de aquellas de la materia muerta y no se comportaban según las leyer conocidas de la física y la química.

La bioquímica puede ser definida como la ciencia que estudia los constituyentes químicas de los seres vivos, sus funciones y sus transformaciones, así como los procesos que controlan estos.

Relación de la bioquímica con las ciencias de la salud

La bioquímica se relaciona con las ciencias de la salud debido a que trata de explicar el funcionamiento de los seres humanos y animales molecularmente.

Tambien nos ayuda a entender problemas importantes de la salud como la ausencia o sobreproducción de moléculas, que se presenta como una enfermedad

La bioqumica tienen gran impacto en la actualidad, debido a que es necesaria para la elaboración de alimentos y organismos trasngenicos (imagen)

Transgenico: Son alimentos o animales genéticamente modificados, su ADN se altero.

Los alimentos transgénicos pueden llegar a ser muy buenos para el consumidor, ya que agregan mejor sabor, color, tamaño, vitaminas, pero también puede ser perjudicial para la salud.

La bioquímica también se encarga de crear terapias génicas las cuales consisten en introducir genes específicos para combatir ciertas enfermedades (proceso de fertilidad)

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