Crucigrama: La digestión y sus componentes Fomentar la capacidad de observación, análisis y síntesis.
Enviado por Ramaa • 9 de Noviembre de 2017 • Prácticas o problemas • 292 Palabras (2 Páginas) • 507 Visitas
Actividades[pic 1]
Crucigrama: La digestión y sus componentes
Objetivo
- Esquematizar para su posterior memorización cada una de las fases de la digestión y los participantes más relevantes (glándulas, enzimas,…).
- Fomentar la capacidad de observación, análisis y síntesis.
Criterio de evaluación
- Reconocer los principales procesos en cada fase.
- Capacidad de búsqueda de la información y correcta identificación.
- Claridad de ideas que permita asociar cada fase con las glándulas, secreciones y moléculas que intervienen.
- Saber diferenciar en la digestión el proceso con el lugar del tubo digestivo donde ocurre.
Descripción
Rellena el siguiente cuadro con los distintos componentes químicos y mecánicos del proceso de digestión.
Para ello, observa las respuestas de la boca y haz lo correspondiente.
Parte del sistema digestivo | Proceso digestivo (mecánico/químico) | Glándula digestiva | Secreción y composición | Molécula que se va a digerir |
Boca | -D. Mecánica: Masticación -D. Química: hidrólisis del almidón | Salivares | Amilasa salivar o Ptialina | Almidón en Maltosa |
Esófago | -D. Mecánica: ondas peristálticas. | Amilasa salivar sigue actuando | ||
Estómago | -D. Mecánica: ondas peristálticas. -D. Química: las paredes del estómago segregan jugo gástrico. | Glándulas gástricas. | Jugo gástrico: -HCL -Pepsina -Factor intrínseco -Moco gástrico | Proteínas a péptidos más pequeños |
Intestino delgado | -D. Química: hidrólisis proteínas, almidón y lípidos | Hígado Páncreas Glándulas Intestinales | Secreción: -Bilis -J. Pancreático -J. Intestinal Enzimas: -Tripsina -Quimotripsina Carboxipeptidasas -Amilasa pancreática -Lipasa | -Proteínas y péptidos hasta aa -Almidón hasta monosacáridos -Lípidos hasta ác. grasos y glicerol. |
Intestino grueso | -D. Mecánica: ondas peristálticas. |
Criterio de evaluación
- Reconocer los principales procesos en cada fase.
- Capacidad de búsqueda de la información y correcta identificación.
- Claridad de ideas que permita asociar cada fase con las glándulas, secreciones y moléculas que intervienen.
- Saber diferenciar en la digestión el proceso con el lugar del tubo digestivo donde ocurre.
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