Dieta cirrosis.
Enviado por Dollmatus • 18 de Marzo de 2017 • Trabajos • 266 Palabras (2 Páginas) • 165 Visitas
8.-CIRROSIS HEPATICA (PROBABLE VIRAL)
Px Femenino. Edad 60 años, Peso 55 kg, talla 1.56 m
DX dificultad para masticar, MEDICAMENTOS: ac. Urodesoxicolico, furosemida,7 años de evolución
IMC= 22.9 normal Requerimiento Protéico= 1.0 x kg/dia 1.0 x 55 = 55g GET= 30 X 55 = 1650kcal
Cálculo Dietosintético
Porcentaje | Kcal | Gramos |
Pts. 13% | 220 | 55 |
LIP 25% | 412.5 | 45.8 |
HC 62% | 1023 | 255 |
Cálculo Corto
Raciones | Proteínas | Lípidos | HC | |
Verduras | 4 | 8 | 0 | 16 |
frutas | 7 | 0 | 0 | 105 |
Cereales y tubérculos s/g | 4 | 8 | 0 | 60 |
Leguminosas | 2 | 16 | 2 | 40 |
AOA MAG | 2 | 14 | 10 | 0 |
Leche | 1 | 9 | 8 | 12 |
Ac y grasas s/pts | 5 | 0 | 25 | 0 |
Azúcar s/G | 2 | 0 | 0 | 20 |
TOTALES | 55 | 45 | 253 |
Distribución por tiempo de alimentación
ALIMENTO | Desayuno | Colación | Comida | Cena |
VERDURAS | 1 | 0 | 2 | 1 |
FRUTA | 2 | 2 | 2 | 1 |
CyT s/g | 1 | 0 | 2 | 1 |
LEGUMINOSAS | 2 | 0 | 0 | 0 |
AOA | 0 | 0 | 2 | 0 |
LECHE ENTERA | 0 | 1 | 0 | 0 |
AyG s/p | 1 | 0 | 2 | 2 |
AZUCARES | 0 | 1 | 1 | 0 |
Desayuno
- Mollete: pan integral, frijoles refritos con aceite linoleico
- Jugo de naranja con betabel
Colación
- 1 taza de Yogurth natural con 1/3 de melón picado y 1 taza de papaya picada con miel de abeja
Comida
- Sopa de pollo con verduras: 70 gr de pollo crudo (freír con aceite de girasol, 1 cucharadita), 1 taza de acelgas, ¼ de taza de brócoli cocido, 1 calabacita.
- Agua de piña (1 rebanada de piña)
- Miel de abeja con 1 taza de papaya
Cena
- Calabaza y ½ papa con mantequilla
- ½ pera cocida
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