El Vidrio

El vidrio cuida tu salud EL VIDRIO CUENTA CON MÁS DE 5.000 AÑOS DE EXPERIENCIA

- El vidrio un material que desde sus orígenes ha estado siempre vinculado al hombre cumpliendo una doble función: como elemento de utilidad para el progreso de las distintas sociedades y como motivo decorativo y artístico.

- Los restos de vidrio más antiguos datan de unos 5.000 años a.C. Se han hallado en zonas del Asia Menor, de la Mesopotamia y del antiguo Egipto.

- Las primeras piezas hechas íntegramente de vidrio datan del 2.100 a.C. con las que se empleaba la técnica del moldeado.

- Hacia el año 200 a.C., los egipcios comienzan a utilizar la caña del vidriero, usada para soplar el vidrio, técnica que ha permanecido casi inalterable hasta la actualidad.

- Los romanos perfeccionaron la técnica empleando óxidos metálicos como colorantes e impulsaron su uso para la conservación y almacenaje de determinados productos.

- En la Edad Media estuvo en manos de unos pocos privilegiados, de hecho, el oficio del vidriero fue el único al que la nobleza podía entregarse en Francia durante este tiempo. Este material se convirtió en objeto de lujo para la decoración y como envase.

PRESENTE EN TODOS LOS HOGARES DESDE EL SIGLO XVII

- El vidrio gracias a sus cualidades específicas, es junto a la cerámica el material más antiguo y más utilizado por el hombre para la conservación y almacenamiento de productos.

- A partir del siglo XVII se generaliza su uso, gracias al tapón de corcho que le otorga estanqueidad.

- A mediados de ese siglo, Sir Kenelm Digby, miembro de la Corte británica creó la primera botella de vidrio "moderna": cilíndrica y de hombros caídos coronados por un cuello largo, antecesora directa de la actual bordelesa.

- En el 1790, el Gobierno francés ofreció un gran premio a quien descubriese un método práctico para conservar los alimentos de los soldados de Napoleón. El investigador Nicolás Appert dio con la solución: ciertos alimentos envasados en tarros de vidrio, sellados y posteriormente calentados, conservaban sus características intactas. Nacía en ese momento la industria alimentaria, perfeccionada por Pasteur un siglo más tarde.

- Años más tarde el norteamericano Weber ideaba una máquina para la producción semiautomática de envases.

- En los primeros años de 1900, se creó la primera máquina para la fabricación automática y producción en serie de envases de vidrio.

- En 1925 se pone en marcha una máquina de "secciones individuales", que contaba con 4 secciones.

- Actualmente existen máquinas con 20 secciones que permiten fabricar 800.000 botellas y tarros en un día.

IMPORTANTE

Un envase de vidrio no contiene derivados petroquímicos. Está fabricado a partir de tres minerales naturales distintos: arena, sosa y cal. Es químicamente inerte al contacto con alimentos, no se oxida, es completamente hermético, impermeable a los gases y no necesita aditivos para conservar los alimentos envasados, ni capas internas de plástico; no existe nada tan seguro como el vidrio. El vidrio usado para envases no presenta el fenómeno conocido como "migraciones" —de monómeros y aditivos— hacia el producto, hecho común en otros envases. Aunque se caliente en el horno microondas, el vidrio no afecta lo que contiene. Hasta ahora, el vidrio es el único envase que ha recibido la etiqueta GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro, por sus siglas en inglés) por la FDA (Administración de Alimentos y Fármacos) de los Estados Unidos.

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