Estudia tanto los procesos Bioquímicos que se dan a lugar en la vida vegetal así como los efectos que causan los elementos químicos en la fisiología y por ende en la morfología de los vegetales

BIOQUÍMICA AGRÍCOLA

Unidad 1

CONCEPTO:  Estudia tanto los procesos Bioquímicos que se dan a lugar en la vida vegetal así como los efectos que causan los elementos químicos en la fisiología y por ende en la morfología de los vegetales

EL PROCESO DE FOTOSÍNTESIS:
Es el proceso de elaboración de los alimentos por parte de las plantas. Los árboles y las plantas usan la fotosíntesis para alimentarse, crecer y desarrollarse.
El proceso completo de la alimentación de las plantas consiste básicamente en:
Absorción
Circulación
Respiración
Fotosíntesis
• BIOQUIMICA DE LA PLANTA: 
Constituyente de otra gran variedad de la bioquímica en la ingeniería agrícola donde se estudian sustancias vegetales de máxima importancia como son aminoácidos, proteínas, hidratos de carbono, etc.
APLICACIÓN DE LA BIOQUÍMICA A LA INGENIERÍA AGRÍCOLA




La bioquímica es una rama de la química que estudia los elementos que forman parte de la naturaleza de los seres vivos. 
EJEMPLOS DE APLICACIÓN DE LA BIOQUIMICA EN LA INGENIERÍA AGRÍCOLA:
BIOQUÍMICA DEL AGUA:
La bioquímica como ciencia nos presenta propiedades que son indispensables para asegurar el máximo crecimiento de la planta. 
• BIOQUÍMICA DEL SUELO:

El estudio bioquímico del suelo es de suma importancia en la ingeniería agrícola ya que está relacionado con el crecimiento de la plata. 

BIOQUIMICA DE FERTILIZANTES:
La bioquímica también está relacionada con la fijación de fertilizantes para tener un medio nutritivo.
CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLA:
Existen elementos esenciales con aspectos bioquímicos que ayudan al aprovechamiento de productos 
y subproductos de la planta obteniendo mejor rendimiento cualitativo y cuantitativo de esta.
• BIOQUIMICA MEDICINAL:

Toda especie vegetal contiene uno o varios principios bioquímicos activos los cuales son capaces de calmar dolores, curar enfermedades. 
FUTUROS PROGRESOS BIOQUÍMICOS EN LA INGENIERA AGRÍCOLA
Es evidente que los progresos realizados por la bioquímica a través del tiempo han contribuido a la ingeniería agrícola notablemente, proporcionando extraordinarios conocimientos que se han debido al esfuerzo de muchos científicos y a las continuas mejoras de las técnicas utilizadas.
Una agricultura perfecta es la verdadera base del comercio y de la industria. Es la base de la riqueza de los estados, pero el sistema racional de la Agricultura no puede formarse sin la aplicación de principios científicos, ya que dichos sistemas deben basarse en un exacto conocimiento de las necesidades nutritivas de los vegetales. Estos conocimientos son adquiridos gracias a la química, que nos enseña la manera de investigar la composición y el carácter de las distintas sustancias que sirven de alimento a las plantas. 
Justus Von Liebing

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