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Gutamat Monosodico


Enviado por   •  17 de Agosto de 2013  •  409 Palabras (2 Páginas)  •  315 Visitas

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to monosodico, tambien conocido como MSG, es un aditivo alimentario que esta clasificado por la FDA como un ingrediente alimentario que es “generalmente reconocido como seguros,” informes de

Meningocócica

MayoClinic.com. Sin embargo, muchas personas son sensibles a sus efectos y deben evitarlo. Esto resulta dificil porque MSG aparece usando

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otros nombres en muchos productos alimenticios,incluidos el acido glutamico y proteina hidrolizada. Etiquetas de lectura es lamejor manera paradeterminar si un alimento contiene MSG.

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Comida China

MSG se utiliza en la cocinaChina, porque mejora el sabor de los ingredientes utilizados para preparar la comida. Los efectos de MSG a veces se llaman sindrome del restaurante chino, que incluyen sintomas como dolor en el pecho,dolor de cabezay sudoracion. Si usted es intolerante al glutamato Monosodico en su dieta, es importante evitar comer comida China, a menos que sea libre de MSG. Algunos restaurantes chinos preparar sus comidas sin el uso de MSG y muchos estan dispuestos adejarlo en tu solicitud. Preparar sus propios platos chinos le

Enfermedad

permite controla los ingredientes y es lamejor manera de asegurarse de que no estan obteniendo cualquier MSG en los alimentos.

Meningocócica

Sopa

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Muchos enlatadas sopas y mezclas de sopa seca contienen MSG, segun el Consejo Europeo de informacion de alimentos (EUFIC). Esto es porque aumenta el sabrosa sabor de los alimentos despues de se ha conservado.

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Lamayoria de las etiquetas de sopade lista de la presencia de MSG como el glutamato monosodico, por lo que es bastante simple evitar que los que lo contienen. Muchos fabricantes de sopa son atendiendo alas necesidades de las personas que son sensibles aMSG creando sopas que todavia sabor buena, pero se hacen con saborizantes mas saludables. Los sintomas producidos por una intolerancia MSG generalmente no son dañinos y desaparecen por sus propia, pero si se presentahinchazon, anormal ritmo cardiaco o dificultad para respirar, debe buscar ayuda medicainmediatamente, consejos de MedlinePlus.

Alimentos congelados

Muchos de los alimentos congelados son con sabor utilizando MSG, informa el EUFIC.

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