ClubEnsayos.com - Ensayos de Calidad, Tareas y Monografias
Buscar

INFORME DE LABORATORIO “Reconocimiento de Funciones Orgánicas”


Enviado por   •  9 de Octubre de 2019  •  Apuntes  •  330 Palabras (2 Páginas)  •  96 Visitas

Página 1 de 2

INFORME DE LABORATORIO

“Reconocimiento de Funciones Orgánicas”

Asignatura: QUI-002

Autores: Álvaro Avilés.

Camila Guerrero.

Francesca Pomarolli.

Pía Santana.

Docentes: Jeannette Munizaga Pacheco.

Jessica Rojas.

Fecha de entrega: 16 de Octubre de 2019.

1. Introducción:

En los compuestos orgánicos es posible encontrar distintos grupos funcionales, que tienen prioridad por sobre la cadena de hidrocarburos, donde podemos encontrar a un conjunto de ellos denominados grupos funcionales oxigenados, ya que son compuestos orgánicos en cuyas moléculas existen grupos funcionales que contienen átomos de oxígeno (1). Dentro de este conjunto se incluye a los hidroxilos, tales como los alcoholes, a carbonilos, que abarca a los aldehídos y cetonas, y finalmente los carboxilos, por ejemplo, ácidos carboxílicos. Dentro de los hidrocarburos se pueden encontrar grupos funcionales nitrogenados, que resultan de la sustitución de hidrógenos de los hidrocarburos por grupos de átomos que contienen nitrógeno (2). Debido a que la reactividad química de una molécula orgánica habitualmente reside en el grupo funcional (3) se puede llevar a cabo reacciones para identificar la composición de una molécula, como por ejemplo, el Test de Lucas para alcoholes, reacción de Schiff y de Fehling para carbonilos y reacciones de esterificación con el grupo carboxilo.

Objetivo general:

Reconocer grupos funcionales presentes en hidrocarburos a través de reacciones químicas.

Objetivos específicos:

Determinar los tipos de reacciones que ocurren en los grupos hidroxilo, carbonilo y carboxilo mediante una serie de pruebas tales como el test de Lucas, el test de Haloformo, la reacción de Schiff y de Fehling.

Establecer métodos de diferenciación de hidrocarburos según la presencia de grupos funcionales.

Reconocer grupos funcionales oxigenados por medio de reacciones de oxidación.

...

Descargar como (para miembros actualizados)  txt (2.4 Kb)   pdf (33 Kb)   docx (8 Kb)  
Leer 1 página más »
Disponible sólo en Clubensayos.com