La Naturaleza

CAPITULO I: INTRODUCCION

1.1 La empresa

Somos representantes de la empresa Don Saturnino S.A, la cual es una empresa peruana dedicada a la elaboración de los más exquisitos piscos, provenientes de uvas cosechadas en la costa sur del Perú. La producción de piscos Don Saturnino proviene de la Bodega El Carmen, la cual se encuentra ubicada al sur de la ciudad de Ica, en el distrito Los Aquijes. Dicha bodega cuenta con una tradición de 150 años de antigüedad, basada en procesos productivos artesanales que han sido celosamente guardados y cuidados con el pasar de los años. La empresa Don Saturnino cuenta con un proceso de destilación (basado en una tradición familiar) que ha rendido frutos tanto a nivel regional, nacional e internacional. Asimismo, cuenta con tecnología de punta, basada en la renovación constante de equipos y accesorios de última generación, y en capacitaciones permanentes de su personal altamente calificado.

Misión

“Existimos para contribuir en la producción de piscos de calidad, elaborados con uvas con cuidados orgánicos, asegurándoles a nuestros consumidores que no serán dañinos a su salud, porque serán elaborados con garantía, responsabilidad y puntualidad”.

Visión

“Ser líderes en la empresa pisquera, posesionándonos por nuestra calidad en la línea de piscos y macerados, elaborados con garantía y responsabilidad, logrando ser foco turístico y paso obligado, para todo aquel que visite la ciudad de Ica, recomendándonos por la calidad y calidez de las personas que lo atenderán”

1.2 Productos que comercializa

La empresa Don Saturnino produce diversos tipos de piscos, diferenciados y clasificados de acuerdo a características particulares de aromatizaciones y uva de origen. A continuación se detallará la producción de Don Saturnino en su totalidad.

Pisco Puro Quebranta

El Pisco Puro Quebranta “Don Saturnino” es elaborado con mostos frescos de uvas (orgánicamente cuidadas), con un proceso de elaboración tecno-artesanal. Se utiliza 7 kg de uva por litro, con un proceso de destilación en alambique de cobre. Este pisco es límpido, brillante, con un aroma equilibrado y agradable. En un cuanto al sabor, posee un sabor frutado, cítrico, herbáceo, dulzón con larga persistencia.

Tabla1

Pisco Puro Quebranta

Precio EXW 15 US$

% de alcohol 42%

Presentación Botella de 750 ml.

Partida Arancelaria 22.08.20.21.00 (PISCO)

Pisco Mosto Verde

El Pisco Mosto Verde es elaborado con mostos frescos de uvas orgánicas. Se utilizan 11 kg de uva por litro para su elaboración, y su proceso de fermentación debe ser cortado para su destilación. Es límpido y brillante, con aroma a tostado y fruta fresca. Tiene un sabor suave, cítrico, con un dulzor sutil y persistente.

Tabla 2

Pisco Mosto Verde

Precio EXW 13 US$

% de alcohol 42%

Presentación Botella de 750 ml.

Partida Arancelaria 22.08.20.21.00 (PISCO)

Pisco Acholado

El Pisco Acholado es un extraordinario producto artesanal elaborado con uvas no aromáticos (quebranta) y aromáticas (Italia, torontel) del valle de Ica y con cuidados orgánicos. Destilado en alambique de cobre con especial cuidado. Es límpido y brillante, en nariz es equilibrado con aromas florales y herbáceo,en boca se siente un bagaje de sabores, larga persistencia.

Tabla 3

Pisco Acholado

Precio EXW 13 US$

% de alcohol 42%

Presentación Botella de 750 ml.

Partida Arancelaria 22.08.20.21.00 (PISCO)

Pisco Puro Mollar

El Pisco Puro Mollar es elaborado con mostos frescos de uvas orgánicas, elaborado con una proporción de 7kg de uva por litro, destilado en un proceso tecno-artesanal de gran tradición familiar. Es límpido, brillante, con aroma equilibrado. Su sabor es particular debido a que tiene sabor a chocolate, cítricos y pasas. Es un sabor intenso y de larga persistencia.

Pisco Puro Mollar

Precio EXW 16 US$

% de alcohol 42%

Presentación Botella de 750 ml.

Partida Arancelaria 22.08.20.21.00 (PISCO)

Tabla 4

T

Pisco Puro Italia

El Pisco Puro Italia es elaborado con 9 kg de uva por litro, mediante mostos frescos orgánicos. Es límpido y brillante, con aromas agradables, donde el alcohol se siente en nariz equilibrado, limpio, frutas tropicales, floral y herbáceo, en boca es suave, tonos florales a jazmín, rosas, cítrico, canela, hierba, pasas rubias y larga persistencia.

Tabla 5

Pisco Puro Italia

Precio EXW 15 US$

% de alcohol 41%

Presentación Botella de 750 ml.

Partida Arancelaria 22.08.20.21.00 (PISCO)

Pisco Puro Aromático Torontel

Este Pisco Puro Aromático Torontel es elaborado con mostos frescos de uvas selectas del valle de Ocucaje y con cuidados orgánicos, utilizando 9 kg de uva por litro, y destilado con especial cuidado. Es límpido y brillante, en nariz se siente el alcohol equilibrado con aromas agradable muy floral, frutas cítricas y especias, en boca es cálido floral, tonos a jazmín, herbáceo, cítrico canela, manzanilla, pasas, ligero sabor dulzón y larga persistencia.

Tabla 6

Pisco Puro Aromático

...