Laboratorio micologia

Laboratorio Micología

Asignatura: Microbiología

Escuela de Producción agropecuaria

Universidad de Antioquia

INTRODUCCION

Los hongos son un grupo de seres vivos diferentes de las plantas y de los animales, razón por la cual se clasifican en un reino aparte llamado Fungí. La ciencia que los estudia se llama Micología. Poseen gran capacidad de adaptación y pueden desarrollarse sobre cualquier medio o superficie, tanto en los bosques como en las ciudades. Se reproducen por medio de esporas, las cuales son diseminadas principalmente por el viento y por el agua.

Juegan un papel des-componedor, ya que transforman la materia orgánica en sustancias más simples y asimilables por otros seres vivos.

OBJETIVO

Identificar los diferentes tipos de hongos en los alimentos en estado de descomposición

METODOLOGÍA

Para el desarrollo de esta práctica de laboratorio  tomé un limón y lo puse en temperatura ambiente, pasados los días note que este cambiaba su color y se fue tornando de color naranja. Al pasar 1 semana su color cambio totalmente a naranja con unas manchas blancas, a la semana y 4 días observé que estaba completamente cubierto de un hongo llamado Aspergillus flavus  ya que sus características eran  de crecimiento lento, inicialmente con manchas blancas y luego se torna pulverulenta gruesa de color verde.

RESULTADOS

CONCLUSIONES

Esta práctica me pareció  bastante interesante, puesto que no es algo anormal ni raro encontrarse en la vida con distintos hongos procedentes de cualquier sitio, tanto de los diferentes alimentos. Es muy útil el estudio de los seres diferentes a nosotros con otras características y otras formas de vida diversas a las de cualquier otro ser.

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