Las Efemerides
Enviado por mairee • 4 de Noviembre de 2014 • 499 Palabras (2 Páginas) • 217 Visitas
Clasificación de las hortalizas según el ciclo de vida:
Clasificación de las hortalizas según su ciclo de vidaLas hortalizas según su ciclo de vida se clasifican en
a) Anuales: cuando su ciclo dura menos de un año. Por ejemplo, auyama, acelga, berenjena, pimentón, tomate, lechuga.
b) Bienales: cuando suciclo dura más de un año y menos de dos. Por ejemplo: ajo, cebolla, remolacha, perejil, zanahoria.
Hay hortalizas cuyo ciclo de vida es plurianual, o perenne, como por ejemplo: el espárrago, laalcachofa, etc.
El espárrago es una planta rizomatosa con numerosas raíces carnosas y con abundantes materias de reserva, que más tarde van a originar tallos tiernos o turiones: estos tallosconstituyen una de las hortalizas más estimadas y agradables al paladar, pero de escaso valor alimenticio.
La alcachofa es una planta vivas, cuya parte comestible es el apéndice de sus troncos que tienenformas de receptáculos o brácteas; su ciclo de vida se considera como bienal o trienal, ya que en los años sucesivos el cultivo resulta antieconómico.
Clasificación de las hortalizas según el organismo de consumo:
Clasificación de las hortalizas según el ciclo de vida:
Clasificación de las hortalizas según su ciclo de vidaLas hortalizas según su ciclo de vida se clasifican en
a) Anuales: cuando su ciclo dura menos de un año. Por ejemplo, auyama, acelga, berenjena, pimentón, tomate, lechuga.
b) Bienales: cuando suciclo dura más de un año y menos de dos. Por ejemplo: ajo, cebolla, remolacha, perejil, zanahoria.
Hay hortalizas cuyo ciclo de vida es plurianual, o perenne, como por ejemplo: el espárrago, laalcachofa, etc.
El espárrago es una planta rizomatosa con numerosas raíces carnosas y con abundantes materias de reserva, que más tarde van a originar tallos tiernos o turiones: estos tallosconstituyen una de las hortalizas más estimadas y agradables al paladar, pero de escaso valor alimenticio.
La alcachofa es una planta vivas, cuya parte comestible es el apéndice de sus troncos que tienenformas de receptáculos o brácteas; su ciclo de vida se considera como bienal o trienal, ya que en los años sucesivos el cultivo resulta antieconómico.
Clasificación de las hortalizas según el organismo de consumo:
Clasificación de las hortalizas según el ciclo de vida:
Clasificación de las hortalizas según su ciclo de vidaLas hortalizas según su ciclo de vida se clasifican en
a) Anuales:
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