Los alimentos transgénicos

Los alimentos transgénicos desde que se creó el primer alimento transgénico en el año de 1994 ha creado debate de que, si fue algo bueno o algo malo. Según la OMG no se puede dar seguridad sobre ningún alimento, debido a que los métodos tradicionales de producción de nuevas diversidades también pueden afectar al organismo. Existe una gran cantidad de estudios que han confirmado que no provocan riesgo para los humanos. Pese a esto, muchos  creen que sus consecuencias tardaran años en notarse otra de las ventajas que tienen es que tanto el trigo y los cereales tienen es que son más resistentes alas sequias y cambios climatológicos, la calabaza es otro alimento que resiste más las plagas y los virus.

Los alimentos transgénicos tienen un gran potencial para mejorar la vida en la Tierra e incluso algunos científicos han dicho que los alimentos transgénicos son un buen recurso para batallar con el hambre a nivel mundial. Como anteriormente se había dicho que estos alimentos son resistentes a las plagas y virus, también ayuda ahorrando millones en fumigaciones y evitando posibles destrucciones en las cosechas. Entre los futuros beneficios que ofrecerán los alimentos transgénicos se encuentra también la capacidad de crecer y desarrollarse con menos agua, suponiendo un importante ahorro para zonas con problemas de irrigación, así como también la posibilidad de obtener cultivos de mayor tamaño.

Sabiendo sobre los procesos de descomposición y degradación de alimentos se han podido generar estrategias para mejorar la utilidad de un vegetal, por ejemplo. No solo se facilita el transporte, sino también el tiempo de utilización menos desperdicio, lo cual es una excelente noticia para la población mundial.  Los nutrientes son elementos o compuesto químico que es importante para el metabolismo del ser humano, los alimentos transgénicos aseguran un mayor porciento de nutrientes para el consumo humano. Otro punto a favor es que se puede llegar a una mayor cantidad de producción para estos productos.

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